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椒盐黑芝麻饼

[img=453,680]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710490520.jpg[/img] g5~,H(h m
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[b]椒盐黑芝麻饼的原料：[/b]a+LVo+n0[0?
面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。cbF6P,L&],I

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[b]椒盐黑芝麻饼的做法：[/b] WJ(f @ S0M,|
1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；$XN9g2{-\+TyP
2、倒入温水；;R7G"t4X D
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3、搅拌均匀；
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R} 4、揉成面团；
Q:?f*K5F0A 5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；"r%z:],Y-X&JiJg
6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔；
P/[/O o#]~ 7、将面团取出，放在案板上静置几分钟； e{%D x7c
8、揉匀面团后分割成小剂；
)O"_&LrMW 9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；%bo_+^[4cJ
10、从一头卷起成圆筒装；
,tk!z?'O2x/Q 11、将面剂卷成球状；
1}o"MKn'gS 12、擀成圆片； U7D(M lM A Zghu
[img=550,378]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710491991.jpg[/img],^vpPoe;imC1M4~7v%iQ

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-\Hc5I&Q5P$h [b]做法：[/b] xzh5O1Ud`(gCy`
13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；
Y`VeY$Zl3R 14、盖上锅盖小火烙制；P\^V r*RL)_G
15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。nd~GH~t7_
[img=550,254]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710493403.jpg[/img]

哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下