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型男厨房----马来煎面包[9P]

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#i~7td;@0K(yA Z"A [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　
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#Cd1o6I^v i-RN       材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
+|)o)T#vy1vx2EC 　　调料：辣椒酱、盐&laF|t5}R

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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 Ite-l$yk ^,kf

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"Qh]2@e/Uk e 2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 5tj'V \"MB?~4v#K

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I?/\)Yz.SVrB&r 3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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w^{F X9B7] k1on'b 4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
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N$B"Qw;G{ 6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 g k)P.?&N,c0R,P
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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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tp.m9d 8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 u DC0{3C4sE
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iXE f 厨神贴士
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7gL4USq"y 　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。p3d a2F8R1}W"F
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。1@)W0n:D5z3@
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
RP ^ v,xl7q d$T 　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。o^]9|6F0uZfk
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。 ?/_ R i2Y

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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊