查看完整版本: 红之美味____萝卜烧牛肉

红之美味____萝卜烧牛肉

[img=277,207]http://api.ning.com/files/usLt-WioL*p6Rf6FB3K*JB0Z5AmgeaT7OnxZKGz-*ys_/091031191947de80530bdd73cd.jpg?width=277&height=207[/img]^}6H{?5\
    [size=4]  牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
Ww"B?E,f      萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
p#{Nq(Z(})T-T      萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 8wXPKu]3P4X:\n
     常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
G3etq'jOO%N q"^      每周女儿回来都想给她做点可口的,学校里不常吃的东西,可做来做去也就那么几样,好在她爱吃肉,今天就来个荤素搭配的萝卜烧牛肉吧.今天买的牛肉很好,里面的大理石花纹还挺匀.A$o v3`5?C*Os
   原料:牛肉一斤,萝卜一只.
|t+]^ z1Lx0{*whhr    调味:葱,姜,香叶,八角,糖,盐,味精. Xs}f%v Z`
   做法:Z0s^ XY` o#r*iW
1:牛肉洗净后切成排骨块,下开水中焯一下,洗去血沫;jq4~b*@3wR
2:萝卜洗净去皮,切成滚刀,葱切段,姜拍松;
7V&Mm.{7x p3n8XO2ay 3:炒锅加底油,下葱姜煸出香味,下牛肉翻炒,加料酒;o$P;})_;Cc
4:加开水,大火烧开,改成小火炖一个小时;v:k Ue!SpYV k8q
5:加入酱油,糖,盐,下萝卜块,继续炖20分钟;U b7m}x,D
6:打开锅盖,开中火,收汁,出锅前淋香油.[/size]:wr8g~'CcW
[img=435,318]http://api.ning.com/files/GtBBU7l2UajIf1rwqdh*0EyOZRn9jw8drxOspJKHTNw_/0910311919595d31fa37cc282e.jpg?width=277&height=207[/img]
(AKBegS9I f3q6XjN1XU
[img=435,336]http://api.ning.com/files/85dZ6d6qV2uPFoCC6lWHgZbdFqVu9lJ-ZM5OxKRdoAA_/0910311919b463baebd8082aec.jpg?width=277&height=207[/img] ?x]~
Dw,Hq

Jl[L Phic [img=436,338]http://api.ning.com/files/jPhIxSR5*wH*M3hqm9tB1XZ9IDXwBrhaO*vQTqtHQtE_/0910311919e16373e6d52f32cd.jpg?width=277&height=207[/img]
E&~L X3ol
Rq$@!D!e-]H9W&`
[img=450,297]http://api.ning.com/files/GtBBU7l2Uag8a9Xgaq-NjdSiOBaxBR1adWyHYQmSJNQ_/091031191947de80530bdd73cd.jpg?width=277&height=207[/img]