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三鲜锅粑

原料/调料： /X\0d:WGO

L%G7w:b*y 香菇6朵，锅粑12片，番茄1个，胡萝卜l／2条，榨菜100克，酱油1汤匙，香油1茶匙，豌豆夹12片，冬笋1条，素上汤6杯，胡椒粉少许。A7F#y`$sQ"O6l
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制作流程：
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b2Q1ER*F3G2N[ ①将上汤煮滚，放下切斜片的香菇、榨菜及去了皮的番茄丁、切花形已煮熟的胡萝卜片和豌豆夹，并加酱油、盐调味，全部煮滚后盛在大汤碗内。H[-b2Q&Rc*FYDF

j6PDR ? ②将锅巴用烧得极热的油炸泡至金黄色即捞出，装盘内速同第一项的三鲜汤上桌，当场将锅耙倒入汤中。 WZs4t*c-v7ca)^|{;{H

3eJ0a/M$S ③淋下香油并洒少许胡椒粉即可。