查看完整版本: 三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡："M7Bz*t"k"r&V
l0U)y.{ L-Z
q ]2^
原料：+O [d8y i*q`C

4W0s{ y)LPs 麻油、葱姜蒜、三黄鸡、酱油、盐、白糖、米酒、高汤、香菇。
7@S/T5?!_-@I-B a?H(xU)_[
做法：c+F O`;IzZ,_R e|

Pt0Ib E J 1、将锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，蒜爆香，再将剁成小块的三黄鸡放入拌炒；.q|l-Rx[ okD
Bbx4U*cxLF2v5H
2、待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，少许白糖，再次翻炒片刻；!W8odU|;I/g7o

&d)@Uv:I 3、倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟。我也不知道米酒是什么，放了大半瓶醪糟汤；&Su@5?{w
3S1fD:u.f"G3Up
4、额外多加了一大盒香菇，吸足了味道的香菇，超级好吃