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韓式關東煮 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]Iz1] u)J
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D"t g'tNwv"JH4| [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]
r4o4Q(dMXt ^ [color=#ffffff]主材料!rU:sht(K/S
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)BR#xhy FZM
洋葱1/4顆,蔥1/2根
!~z6BU[.BT y
q 辣椒1根,白蘿蔔100gUN"l.b.?5J
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯$I`vc,}/B@)f|
副材料
&LbHI7R,L/V$a*Z#o 辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙p#jj#gGRv
醬油1大匙,蒜末1/2大匙Go9b
pj'V;TD
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許T/_K Q#H,Z
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
OO.}8N3t,x t*|*[1B;N+\2bA$p
[color=#ffffff]01.煮湯頭

U SE7l{PkCZ 煮湯的白蘿蔔切成適當大小`H~H_LM
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水
UD,M{ T5gW5k 水開始滾時,將昆布撈出
p$W8o~1c7k3j1t 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color] }^y;PwWTU9u
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]Q}.w)LRfjH
R'XR xby!Nc `
[color=#ffffff]02.準備材料&c
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將甜不辣切成適當大小5E,_CN2m
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color]
[R%y)Z"?8a#G7n#H [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
GH1Eh,x#zT(o$MX (LLH[-W"c
[color=#ffffff]03.調味 DoX:A|*o'R j
將01的蘿蔔留下

V2d;]&G@9up%M/T 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
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}qV[_ 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
?`:G@^ NE [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
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l0p.B/r~%N'J [color=#ffffff]04.煮
~H,b0Fd_n ] 03中加入洋葱,辣椒OInib$@TI.s
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後7c7`j&u3z,U$c3L
加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color] \ r)}l Y.OA{/v
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]
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Q}/n$As&Tye!} [color=#ffffff]05.完成[/color]
9`0PxW^Zb [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]
"_-c4~5R:A)` ?3N l+MS
[color=#ffffff][/color]W^#u%K'Y'E
[color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式a|!AtRf*i X
有点想大长今在世做的东东@kP+z3Ik.[8sgh p!t
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]'K~I#_bk6V6X
貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
h&U6_:o2c
LI6\O@(?n*G:Dr 兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
]1w p.YS-Vds P 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。