3a_ing 2009-12-11 20:16
馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】
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【香酥鸡翅】
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主料：鸡翅1k6Ej mnR&Y
配料：炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
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做法：1.鸡翅洗净，倒入开水中，煮八成熟，捞出沥干
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2.沥干后的鸡翅，在表皮上切斜刀，放适量料酒、大料辣椒面、五香粉，少许盐，进行入味腌制两到三小时&J2nzYz
3.取大一点的容器（最好是塑料质地的）将炸粉放入容器里，再将鸡翅放里面，摇匀，使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉
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4.锅中油热，小火将鸡翅炸至金黄后捞出，即可7?;Mz^!}&^Y4E ?y
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[color=Red] [b]注：1.一定要掌握好火候，油温不要过高，小火慢慢炸[/b][/color]!zwq:@,Jj
[color=Red][b] 2.根据个人口味，沾些调味酱。如：番茄沙司[/b][/color]@-X S4]+R
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—[香酥鸡翅]
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