jiangli111 2009-12-18 16:28
绝佳补品:海蛎豆腐焖
海蛎豆腐焖 做法:6LG?6@/Am
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
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准备工作: 2RWW ]z7?/h~a
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
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2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟.
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3.紫菜洗净后,泡水.
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做法: CNx-T;Y
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. nV,oz/}]2y@
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2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. -E5\8g`9T)P
3.豆腐捏碎放入锅里.
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4.放入焯好的菜花. 4z.z?*r/@Z
5.放入泡好的紫菜. e(Z'q5|
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6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. .@mhu
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7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.
xupater1106 2009-12-18 16:52
呵呵。。。看起来好像很不错的样子,我试试来看怎么样。要是有图就好啦。