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土豆饼 给宝宝做的

这是给10月龄以上宝宝做的一款小食品。xC4}.l3Slw

4V4xbq&bnb5fy 主料是土豆泥和猪肉猪肝泥，很软很香。宝宝家一般都会备有各种现成蔬菜泥、肉泥，妈妈们会混合在烂粥、烂面条里给宝宝增加营养。但它们的保质期很短，如果三天内吃不完就容易坏掉。我就用这个土豆泥来消灭它，宝宝吃不完的，大人可以拿来煎一下吃掉，呵呵～～
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H!t9jz+n!a(~ 营养小贴士：.s(_:@"RVk
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、膳食纤维、钙、钾等矿物质，不仅营养美味，还能促进婴幼儿的脾胃消化功能，宽肠通便，排除代谢毒素，预防肠道疾病的发生。猪肉猪肝泥有明目、养血、补虚、润燥的功效。5\ym0i1JMN#e

S/b,Z k1S t;X 原料：土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、香油5mlqHD!{f_SQ F~ Dc
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]:A+A(CkI;@yDH,^ 做法：
v)U Nx"i9T 1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。
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+n"nt;lx/P] 2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
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+lL[1`2|M 3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。
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$XL0b-K1r:^0j 4、土豆泥取40g为一剂揉成球状。J E_z3Gs*Y*V3H

7|vw-NF;t\I 5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。
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Q8Ey8D{)y 6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。oqjlU fyY"X-Q
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制作小贴士：
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1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。
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2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。
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3p0zTh'n x [[i] 本帖最后由 dagongya 于 2010-1-5 23:28 编辑 [/i]]