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dlrjg 2006-10-18 16:16

老油条新吃法:泰汁鬼马酿炸面

[/font][/size][/b][color=#f500ff]昨天买了豆浆和半打油条做早餐,豆浆喝完了,油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
H7cmd0c O 不怎么好吃,平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹,油条把蛋液都吸收了,做出来的鸡蛋羹象烂
6]5jr;Rhnw 布渣,不受欢迎。今天我拿主意,学酒家那样用来做酿炸面,油条翻炸后回复松脆,再淋H1_:CRwI8Z~U,D
上酸甜微辣的泰汁,一口咬下去,先是脆卜卜的炸面,然后是爽滑的猪肉滑,口感够丰富,a,R9[WZ"llk
十分惹味![/color]-~$T7WKoFg2l
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[color=#0012ff]第 [b]1[/b] 幅 材料:炸面1根(两小条粘在一起为1根)、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙 z(c7l0G*_m&C8s\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117035652_640.jpg[/img]SQC+MnM
第 [b]2[/b] 幅 炸面用剪刀剪成5段,再分开成10小节,每节中间剪开酿入葱花绞肉。 ?;] quT*U
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第 [b]3[/b] 幅 用温油炸至绞肉熟透,再开大火把油逼出,迅速捞起沥油上碟。 f%]l0m3mW"B
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Ii3J3B+vw 第 [b]4[/b] 幅 爆香洋葱丝,下泰汁烧开,浇上酿炸面上(泰汁:泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量)
%R/DK4EA_-S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117035758_640.jpg[/img]$YV D V"ZR!K6pb)`
第 [b]5[/b] 幅 老油条新吃法:泰汁鬼马酿炸面 0DE"k#eGS7P\
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9f)|iF|&@o W"_ 第 [b]6[/b] 幅 %y o:GX3?aBw+wXLt
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$F;Xy@ NoGp 第 [b]7[/b] 幅 HMY3q_{
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*u.@y+mgq-r/_ 第 [b]8[/b] 幅 b Z9w|d#X-PC9QQ
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第 [b]9[/b] 幅 s,d4b{F^#C
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第 [b]10[/b] 幅[/color]

格格妈妈 2006-10-19 00:24

哈哈,以后不用再吃剩油条了:P :P :P

liuqixun 2006-10-23 19:19

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

我爱恐龙蛋 2006-10-23 22:14

有创意,我很喜欢吃油条!
8A+i d4IU;|8J 特别是在早上吃米粉的时y0? B$PP!rq
候加两根油条真是太美了
j:a_ v,Q|*owe !支持楼主!

huojq 2006-10-24 23:01

菜色看起来很不错的8G+awCn N
味道一定很好B Uw6?,jH9`
呵呵
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