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wuzhuaniao 2010-1-2 19:01

我做完了不怎么样有啥诀窍楼主也应告诉下啊

pidawen 2010-1-2 20:05

口水直流啊没有这样做过粉蒸肉啊那次自己做做看啊

627730928 2010-1-2 20:22

我也吃过米饭和肉放到一块的饭和楼主的不太一样啊！

lang191478967 2010-1-2 22:35

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不太爱吃，但可以尝试一下，回家做给父母也尝尝

qianbai 2010-1-3 03:25

正宗的粉蒸肉是白色的，LZ的这种做法吃着腻，白色的那种吃多少都不腻，全是瘦肉不带一点肥的

summer0398 2010-1-3 12:26

楼主的配料图片齐全谢谢了，我们这里把肉和红薯都切成片一片肉一片红薯然后还是这样蒸，肥肉里的多余脂肪渗入红薯里，香甜可口，同时肉里也渗进了红薯天然的香甜口味，更是绝上叫绝，在这里写出来大家在做的时间不妨试试，记得多蒸一会肉入口即化是在美味:excellence

Winoffice 2010-1-3 13:17

云南昆明也有这道菜，就叫做粉蒸肉。米粉真是太香太好吃了。啧啧

reg7x7 2010-1-3 15:28

看起来很好吃的样子，是北方菜吗？找天来试试自己做

gjmppp 2010-1-3 15:30

我很喜欢吃的,可是一直做不好谢谢楼主回家好好做做

yyyyyyfff 2010-1-3 17:15

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不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错

csuyaojie 2010-1-3 17:49

看上去很不错哦，呵呵呵呵，我喜欢这个啊，太棒了，不错不错，爽啊

2639585 2010-1-3 17:56

没有这么做过蒸肉.這個好吃嗎
看起来像东坡肉

xiuluo_132 2010-1-3 17:59

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2639585 2010-1-3 18:43

嗯，想着应该是不错的，有时间试试这道菜
多謝分享了。

360shadu 2010-1-3 18:47

这个菜很不错，我以前吃过，不过就是有点腻人，不知道怎么改进。

weineng 2010-1-3 18:49

米粉蒸肉

这道菜以前自己曾尝试做过几次，倒不是特别难还比较好掌握，就是肉入味腌制的时间很长，炒米粉时一定要掌握好火候。

zcorochi 2010-1-3 19:14

回2楼肉很硬是因为蒸的时间太短至少40分钟才会蒸的肉苏米香啊。

sinttr 2010-1-3 21:01

粉蒸肉味道挺好的，不过一般餐厅里做的特别油，还是自己作比较好。

genius3 2010-1-3 21:06

这道菜好吃，一直想做，这么巧就看到这个做法了。

皮皮猫 2010-1-4 00:22

这个我很喜欢吃，以前小时候爷爷一到过年的时候就会做

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米粉蒸肉

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