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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:
j*ji.P2y%| &~5l.BPt)Q I i
汤底:
ME:~ C!DL5W3_
9{Yu*`q1j8p 四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。:m$ED\3V|

e J k'h9G#t 火锅涮料:8c b.E^/U.O3V;y

k8J Lg/\3q3H 白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。QX-s \&R(Dnm4k

_ qt9bS _ 火锅沾料:
pqZ0pS)| $ez5GcO0M:fMED g;Z
麻酱、韭菜花、腐乳
"hH}Da#gyHA
9m~9M8~|(R#m} ]8p u|Nj
做法:
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1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;)m^qR+@u/Q y

(ri r6w{ Acl{ 2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;!SF Un(C
E-wLR H
3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!
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[img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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