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查看完整版本: 【申请精华】宫保鸡丁

mk2378 2010-1-16 22:47

出去吃饭大多时候就会点个这菜 不过只知道是四川菜 还真不知道来由 多谢

smartshell 2010-1-16 22:55

今天才陪同日本人吃了一餐 他们特别爱吃宫保鸡丁

Linop 2010-1-16 22:58

确实不错,尤其是花生很香啊。也是鸡肉除了烤炸后仅剩能吃的几道菜了。

a13930386011 2010-1-16 22:59

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hdjxr2008 2010-1-16 23:04

经典川菜,味道很好!百吃不厌,算是家常菜了吧!

lyklinse 2010-1-16 23:58

川菜中的经典菜,每次下馆子必点,可惜不会做,呵呵

shiqu 2010-1-17 00:04

这道菜应该是大众名踩了,我去餐厅都会定的这道菜,很好吃的

shiqu 2010-1-17 00:04

这道菜应该是大众名踩了,我去餐厅都会定的这道菜,很好吃的

xiazaiaiqing 2010-1-17 00:05

经典的菜啊 喜欢吃不太辣的,每次去饭店必点的,久吃不厌啊

awdfgy518 2010-1-17 00:34

这个图片应该是比较正宗的做法  每次在外面吃的都不正宗 胡萝卜太多 而且都是用豆瓣酱炒的  味道不是很好
谢谢楼主  以后可以自己做了

luoshuwei 2010-1-17 05:13

貌似很多人都不知道宫保鸡丁中的鸡丁貌似是田鸡(青蛙)!

lzx8252619 2010-1-17 08:21

回复 10楼 的帖子

我就喜欢吃这个菜了,每次下饭店都要这个菜,但没有做过。

lf116 2010-1-17 09:10

美国电影里经常听到的中国菜名,忒有名了,不过我还没吃过

oopsagain 2010-1-17 12:46

绝对的经典菜啊!从小就爱吃。大学更是经常吃。后来自己学会了也经常做。但是总感觉味道差点。。学习一下楼主的方子明天试试去

wcsnm 2010-1-17 13:42

宫保鸡丁我曾经学着做过但不是很成功,可见看着容易做起来难,不过饭店里做的这道菜吃过多次感觉还是不错的。

cn2133 2010-1-17 13:52

吃过很多口味的,喜欢里面的花生。。。。。

774165943 2010-1-17 16:29

虽然是老菜 但是百吃不厌啊 经典啊老祖宗传下来的还是要流传下去啊

chh2177 2010-1-17 16:47

川菜经典,有幸吃过正宗的,确实很不错
肃然很普通

我打星际无敌 2010-1-17 17:33

这是一道四川非常有名的菜,每次我出去是必吃的,就像吃米饭必定要鱼香肉丝一样

64241499 2010-1-17 17:50

我觉得的最显厨师手艺的就是宫保鸡丁了,最难出味
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