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查看完整版本: 型男厨房----香芋奶香鸡[8P]

ls591101 2010-1-13 12:45

型男厨房----香芋奶香鸡[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-01/13/C11/res17_attpic_brief.jpg[/img]
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;u z2A$y j!P:lMBur [font=宋体 ][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份) 
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       材料:脱脂牛奶、芋头、鸡
q:|\DO8U   调料:盐、料酒jj AI)hj

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1 洗净鸡,切成块状,用盐以及料酒腌20分钟,待用。
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2.芋头洗净后,切成薄片,用盐水浸泡。 e+S#r(Ju9U
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RB|L a4\ ?'K n6b 3 烧热3汤匙油,将芋头放入锅内,将表面煎金黄色。 pne C,c)PfQ*~L
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4 洗干净油锅,倒入牛奶以及芋头块,开中火把芋头煮熟,将芋头块捞起。
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5 新添加牛奶,将鸡块放入牛奶中,煮至鸡熟。
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6 预热砂锅,将芋头块铺底,再放上鸡块。N"m"zLj2b G$w q

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7 最后再加入牛奶加入盐,中火煮稠些,倒入砂锅中,即可上桌食用。o[E4Z"{XZ]V

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0E,]/zS xO 厨神贴士 bf(^:b4[TAA3d
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  1.芋头先煎过,这样煮起来不易碎。
{^{ L!s Z   2.牛奶煮鸡时,会有很多鸡油渗出,怕油腻的人吃前可以先把鸡油撇去。 n.[d7\KLK*n3i(~

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n3356n 2010-1-13 14:39

额!!芋头和奶一起炖我到做过!不过放只鸡进去没做过

flylok 2010-1-13 15:04

这么好的料,做法又这么简单,不试着做一下简直说不过去。

jiang8965 2010-1-13 15:08

看起来做法蛮简单的,准备做一下,希望能做出楼主的效果

0218fg 2010-1-19 17:25

真是看着就流口水啊,今天看帖学习到了。下次自己试试看

ansonanson 2010-1-19 17:41

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will912 2010-1-23 05:50

芋头和奶怎么放一起啊。这样好吃吗!哪天试试再说

zzw517 2010-1-23 15:20

好家伙,楼主,你这道菜可真不简单啊,又煮又蒸的,型男厨房,哈哈,叫宅男厨房更妙一点。

abang701124 2010-1-23 18:06

第一次看到鸡这样煮的,不知味道好不好。真想尝一尝。

sxnyn 2010-1-23 18:38

哪天试一下,感觉不太好吃吧应该,呵呵,不太喜欢的

app111 2010-1-23 19:57

牛奶当汤料,味道究竟怎样?有空试一试看。

8000016732 2010-1-23 22:34

这道菜平时自己从来没做过,下次按照楼主的方法尝试下,谢谢分享

gao19820908 2010-1-24 03:25

多谢楼主发的美食 空腹之时看这个最有利于减肥(KI Cf |j-f
爱死楼主了
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