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查看完整版本: 美食典故之拆烧鲢鱼头（1p）

YH000000001 2010-1-28 17:54

这样的故事勾馋虫 有机会一定要体验一下!!!!!!!!

vip2009vip 2010-1-29 00:02

这样的做法还是首次看到，以前都吃过红烧、家烧、清蒸的，但这样烧了，能吃出鱼的味道？

kyo26 2010-1-29 09:39

这种鱼头还真没这样吃过，一般好像都是剁椒的

w1w1q2q2qw 2010-1-29 10:15

这道菜的样子挺古怪的，不过这个故事到挺有意思的

hjw1998 2010-1-29 10:28

有图还有传说铺垫，让人食指大动啊，可惜对菜的说明和介绍稍微少了点。

xy19881023 2010-1-29 12:10

虽然不爱吃鱼头，但鱼汤还是很鲜的，再看看加的那些配料，不好吃也难啊

ga7vac 2010-1-29 12:14

鱼头我一般喜欢做汤喝，可以保持鲜美。鲢鱼头还真没红烧来吃过。:smoke

dlt1989 2010-1-29 13:56

都是好菜 真是当皇上也不如当食神啊  越辣越好~~配上米饭~~想想就饿了

liu1004 2010-1-29 14:31

有机会真得去品尝品尝这道菜 真如传说的那么好吗？

doudou8119 2010-1-29 14:46

这样看来还不错的样子，不过有人非常喜欢吃鱼头，肉质清爽比较甘美。我是不会享受了。

k5196142 2010-1-29 15:10

故事挺有意思，东西做的跟大烩菜似的，不知道味道如何。

lsytony1992 2010-1-31 12:11

镇江羊肉很好吃 但是这个菜没吃过不知道味道如何

guyguy0 2010-1-31 12:28

这菜有意思的，还有这么个故事在里头啊，不过在自己家里烧可能有点奢侈了。

ppaass11 2010-1-31 12:46

故事倒是值得一看 说的很好吃 那图片却看不出什么来

zgh80966 2010-1-31 15:47

每一道名菜，背后都有一个的故事，应感谢那个吝啬的财主，没有它的吝啬，厨师也不会烧出如此美味的鲢鱼头。

飞飞爱人 2010-1-31 19:04

看图片鱼很诱人啊，流口水中，应该很好吃。

etpmysex 2010-1-31 22:54

故事听起来很不错，应该是很好的一道菜，有机会尝一下

yaoshizhuo 2010-2-1 00:02

哇，真的好想吃啊，不过做起来好复杂啊，谢谢楼主的分享了

ioio4ku 2010-2-1 00:08

恩，长知识了
感谢LZ分享
有机会想要尝试一下

0110411 2010-2-1 00:16

这个菜看上去真的很特别，和以前吃过的就是不一样。
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