nailiang 2010-2-5 00:45
奶酪菠菜鸡蛋丸子[3P]
[size=12px][table=98%][tr][td]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/spinach%20egg%20balls/DSC_3473%202%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][size=12pt]这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭,很赞,同时补充了蔬菜和蛋白质,口感也很好。[/size]guJXjv0d
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[size=12pt][b]原料:[/b][/size]
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1盒冷冻菠菜(255克)$Hc#ws eg6Q#x?
2个鸡蛋,IcPSvrP0WiI f
1杯奶酪(用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 )4@-I
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2/3杯全麦面粉(可用普通面粉代替)Y;O0Z@M]
1小撮现磨的黑胡椒末
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盐适量[/size]
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[size=12pt][b]小提示:[/b][/size]9Z(a7z*Cr
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奶酪有盐味,盐要酌情放。[/size]
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这个原料的分量可以做两锅,一共14个左右。[/size](Td7c2]H"x]
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[size=12pt][b]做法:[/b][/size] \` `x6DaV$TjP
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把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。[/size]9y"P!Lzt/En
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把菠菜,鸡蛋,奶酪,全麦面粉,盐和胡椒末都放在一个大碗里,搅拌均匀。[/size]{ bX
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用中小火把铸铁锅烧热,薄薄的喷一层油,往每个坑里加一大勺菠菜面糊,等到下面变得金黄色的时候,大约四五分钟,在面糊表面也薄薄的喷一层油,然后用竹签子挑起底部,来个180°的翻转,使其底部朝上,再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。[/size]xc)H9I^-l y
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=556,574]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/spinach%20egg%20balls/spinach%20egg%20balls%202.jpg[/img]|y@&tx#o-s
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[/align][/td][/tr][tr][td][size=12pt]外酥里嫩,连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半,o(∩_∩)o… [/size]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/spinach%20egg%20balls/DSC_3473%202%20copy.jpg[/img]
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btp2pbt 2010-2-5 14:01
奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,(P-bom-s[4c
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我要跟楼主介绍的做法做来食.
026412 2010-2-5 17:03
创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢
449230560 2010-2-5 17:14
创意很好但是能不能改一下做法,不是圆的扁的行吗??
minghai1978 2010-2-5 17:40
很特别呀,吃起来不知道怎么样?有空作来尝尝。
hahaiscome118 2010-2-5 23:22
没有吃过这种类型的东西!
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同时也没有见过这种东西,涨见识了!谢谢楼主的分享!
xuhong79 2010-2-6 02:00
中西合璧?比较新颖的创意,不过看加工方式不算简单,只能解解眼馋,不打算尝试了。
bb40 2010-2-6 12:45
没有吃过这种类型的东西!
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很特别呀,吃起来不知道怎么样?
sanmao435 2010-2-6 17:20
只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃:excellence
zqsvip 2010-2-7 10:54
有点像是街上卖的章鱼小丸子,看起来真是很有食欲的小吃,早午晚都可以食用非常方便
alexander007911 2010-2-9 20:56
让我想起了章鱼小丸子,真的很美味。不过奶酪也不错。
ttttt111 2010-2-14 20:45
样子很像外面卖的章鱼烧呢,味道不知好不好啊,可惜没有那种有圆坑的铁锅,没法试着做呢
tyler5 2010-2-14 21:54
看起来好漂亮,不过家里做好像有难度,我家没这个家伙啊
kzhdn2010 2010-2-15 07:45
看上去好正规!恐怕在家做不一定能做的出来,支持一下吧!
673222064 2010-2-15 14:27
我还没有吃过奶酪呢,也不知道是个什么味道
44140776 2010-2-19 16:59
好几重有营养的东西放在一起能好吃吗,看图片应该能不错
130487 2010-2-19 17:04
这些材料在一般超级市场可以买得到吗?还有那个用来做模的盘子那里找!