673222064 2010-2-15 13:59
看图片应该很好吃才对,有机会一定要试一试
673222064 2010-2-15 14:48
田螺我已经好久都没吃了,不知道这样做出来味道怎么样
minghai1978 2010-2-15 15:23
没吃过,不过感觉应该是下酒好菜,配上啤酒挺爽的
hys67890 2010-2-15 18:18
石螺的肉一点不好吃,很硬,而且难吸收汁水,不如田螺鲜美有味
tokzocfuck 2010-2-15 22:35
照片放得不对吧,这是田螺还是螺狮啊?那么小.
托雷多 2010-2-16 00:49
典型的南方小吃,这种小螺蛳只在南方见到,比那种个头较大的田螺肉嫩,新鲜出锅的炒螺蛳味美多汁,是夏季开胃的佳肴。
sangle 2010-2-16 01:54
田螺,想起遥远的家乡和快乐的童年。几年前在多伦多唐人街,朋友从美国来开会请吃田螺。味道不错。
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这东西只是记忆中的了。现在回去吃,口味太重了。
奇葩 2010-2-16 01:54
田螺这东西在我们这也很流行。一般辣炒的多。街边的小吃一般都有。不过有些地方不太卫生。里面的土去不干净。
fsyuwang 2010-2-16 19:54
只是田螺 没有其他调味的? 如果这样的话 这只是普通的菜式罢了 没有好吃的说法了
ysandys1990 2010-2-17 00:06
炒田螺看似很简单,其实想炒好了不是那么容易的,还是一句话,火候。
bick64 2010-2-17 00:32
这个味道很好,拿来下酒更是非常的合适
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不过卫生却非常重要啊,因为野生的螺很容易有寄生虫
sun06290 2010-2-17 10:32
炒田螺我们还是喜欢做麻辣田螺,但是不明白他们为什么要剪屁股。
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可能是为更入味吧。我不剪的。嫌麻烦。吃时先吸一下田螺里面的汁。j2}5J5ARA
用牙签把田螺肉挑出来。但不要把内脏弄出来。
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麻麻辣辣的感觉超爽。
wenxinse 2010-2-17 15:45
辣辣的,很好吃,关键是外边卖的田螺都是带屁股的,买回来自己剪太费事了,想吃还是去饭店里叫吧
nnnxxx10 2010-2-17 18:29
田螺確實是美味,但就是前期的處理很麻煩,很辛苦。而且現在也越來越少了。
selectselect 2010-2-17 21:19
视觉上油光锃亮的,好好诱人那,可是现在不是应季的食品,不然肯定照着做一下拉,呵呵
raintj1977 2010-2-18 11:50
这个里面没有泥沙的吗?还是有点不敢吃啊!
疯狂麻将 2010-2-18 17:35
北方人感觉不是很喜欢的,吃也是不剪屁股的,总感觉很脏所以不是经常吃啊!
hxf19870808 2010-2-19 02:23
很诱人的东东,不错,很棒,楼主辛苦了,嘻嘻!
美图 2010-2-19 09:50
吃过几次,非常鲜美。但后来发现它是凉拌的,没经过高温杀菌,所以不敢吃了。