查看完整版本: 田螺小菜

抽射 2010-2-22 14:13

吃螺蛳还是我们广西柳州最在行，吃法很多，放点酸笋，紫苏一起炒，好吃！

kongque168 2010-2-22 14:20

吃田螺倒是很喜欢，自认为技术还是不错的，非常喜欢这道菜，可惜现在河水污染太严重，很少吃了，只能特意跑山区里吃

背背佳 2010-2-22 19:47

小时候经常吃，麻辣口味的！现在吃法方便多了，做法上可以再细点：把田螺的顶端用钳子夹掉吃起来就会方便很多，也容易入味。

假行僧_ 2010-2-23 11:10

这个做法看起来比较清爽，符合南方小吃的特点。

wan385111 2010-2-23 12:15

俺海边长大的，从小就喜欢田螺，味道爽。。

steve2006 2010-2-23 18:37

现在的田螺还能吃吗我总觉的不是什么干净东西会不会有寄生虫

lengyu0517 2010-2-23 21:33

这次真的学到了，明天有空试试，看看自己做的味道如何！

ebingel 2010-2-23 22:32

田螺作下酒小菜那是相当的不错，好想念妈妈炒的田螺，好久没有吃过了，

gushangxia 2010-2-23 22:56

哈哈，我小时候也喜欢吃这个东东，不过现在不吃了，因为怕血吸虫。

mvczhao 2010-2-25 01:31

楼主的评论是来自散文的吧，螺要经过加工才能炒呀，不把螺尾剪掉你怎么吃呀

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