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查看完整版本: 新春家庭年夜饭之冷菜[1p]

life007 2010-2-22 19:29

哈哈啊！我最喜欢冷切拼盘，尤其是猪脚和鸡爪！

mengdaoni 2010-2-22 21:05

自己也想做着吃 可是不会做呀，做好了别人也不吃  呵呵  手艺不好

miegou 2010-2-23 01:32

一般叫白切鸡 或者白斩鸡, 有人说不是很熟,那是因为 广东这边有说 生鸡熟鸭,

bupt 2010-2-23 09:24

看着没什么食欲啊  不知道吃起来味道会是什么样

shilei1986 2010-2-23 10:35

3年前，这位名模初出茅庐，遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频，而且在网上大肆流传

satangg 2010-2-23 19:11

白斩鸡是生吃阿 好像跟三黄鸡的做法差不多

gyhaitao 2010-2-23 21:24

没有吃凉肉的习惯     还是顿的比较好   真的是这样的   看见这样的真的没有胃口了

wqzxhpx 2010-2-24 10:47

我的年夜饭就是涮羊肉，简单有很好吃，主要是一家人在一起的气氛

xxxxxxjp 2010-2-24 17:31

过年的时候我就是吃的这道菜，但是做法不太一样

超级流氓大亨 2010-2-25 11:23

这道菜的制作方法比较详细,做的时候火候很重要,不能炖的太烂了.

zhdesee 2010-2-25 13:07

很好吃所以我只是去吃好麻烦呀不过谢谢楼主的分享

chenyu3434 2010-2-25 13:26

广东的名吃啊，很多地方都有卖的，都说自己是正宗，其实都不是正宗的

攀登新高峰 2010-2-25 21:04

这种鸡一定是去买的 家里应该不会做的 做出来也不怎么好吃的啊 主要是自己做的不会很嫩

1984915109 2010-2-25 21:05

一只汤锅装满水，开大火烧开，放入青葱一根，黄酒和姜

s5210635 2010-2-25 21:07

呵呵！我爸做白斩鸡最拿手了:excellence ，每次回家都要他做的

02352058 2010-2-25 21:54

看样子味道应该不错的样子，可以去试试，简单

65085074 2010-2-25 23:18

楼主忘记最关键的一条：洗鸡开膛必须开在颈处。不然白斩鸡会老的。

kobe2222 2010-2-26 02:07

呵呵 鸡肉一直是我的最爱 这样的三黄鸡更是挑起我的食欲

kobe2222 2010-2-26 02:10

不过对于做菜 完全没有天分 只有买来吃了

tinating14 2010-2-26 02:31

:faint 好麻烦啊...不过做出来应该很好吃
谢谢楼主分享了
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