查看完整版本: 麻辣虾(图解)

麻辣虾(图解)

节日经受不住麻辣虾的诱惑，在中秋节我就做了这道麻辣虾。
#~5p.C8C!g"jO.Y'~ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_05210031320019211711631.gif[/img]z!g SC&O.r
材料：基尾虾500克，洋葱50克，干辣椒50克，花椒粒30克。
*@ G~ [h7F5_ H:x 0U:m
q{9fu }5Y
　　调料：泡辣椒15克，泡姜15克，蒜25克，葱15克，姜15克，酱油适量，料酒适量。
:|pk1ep6{
SVY0]k5I` 　　基尾虾从背上开边，挑去虾肠洗净；洋葱切小块；蒜、生姜、泡姜切片；葱切段备用。
X0P*v Mf-N4A!uk [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_06210031320011252124332.gif[/img]
&|@[+JI6b`yGM1L 炒锅放油（油量比平常炒菜要多些）烧热后倒入虾翻炒至完全变红色，放入干辣椒和花椒粒，把辣香味炒出来。
)`bI"fJ g.\3Uw-_ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_0621003132001328551533.gif[/img]
fA"Gi}7V o*N!l 再把泡辣椒，泡姜，姜片，蒜片放入翻炒几下，然后再放洋葱块入内，炒几下后放料酒，酱油调味，最后放葱段翻匀起锅

I7i-a"Hd%Y.F8j [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_06210031320015002221134.gif[/img]qrnEkc
Hc&J
好咧，吃吧，来瓶红酒，咱就开始过节了。 +pVPM i T3c3z
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/16/xinsrc_0621003132001671494335.gif[/img]Z*?Yj ?Q ]{
俺就知道你眼神不好，放大点看，真的是麻辣虾！
}bqu3c[&b ~*ZDL%v!m
　　

看得我口水都流出来了哈!!!