唐尸三摆手 2010-2-20 11:58
霜花粥页——冬日大爱的顺德粥底火锅[14P]
[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/color][/align]
[quote][align=center][color=Red][size=4]顺德粥底火锅
地址: 珠海香洲区凤凰北路2029号(农业银行大厦对面)
电话: 0756-2250988
人均 ￥46[/size][/color][/align][/quote]
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]霜花染君睫；
粥页待人揭。
如果给冬日最受欢迎的食物弄个投票活动，咱不敢说火锅一定排在第一位，却保准不会出得了三甲。
北方人的冬天记忆里，少不了柴火锅灶，少不了煤球火炉，亦少不了那鼎世事遮不住光华、霜冻奈何不得的铜质双耳炭火锅。滋补的羊肉汤底旋携出葱姜的香气，山药萝卜白菜等候众人的青睐，香菇土豆红薯粉丝油炸馓子严阵以待……涮火锅的手把玩升腾的蒸汽，盯火锅的双眸明辨瞬间的生熟；面前的麻酱碗香醋汁芫荽末自是这场盛宴低调的应酬。肺腑温度渐生，周遭声音愈大，室内温度攀高，隔出窗棂雪花雕刻的寒冬，还原火苗跳跃虚构的暖夏～～
这个冬天，围围坐，吃火锅吧！
除却四川火锅百味入一味出的麻辣调子，广东顺德的粥底火锅可谓是独树一帜，清润绵软，有米却无米，吃得出各路食材的原味，而众仙家拂袖尘散，那锅粥汤却是舍弃不得的百家精华！
广州颇负盛名的便是位于番禺的这家顺德特色美食滋粥楼，不仅惹得众食家趋之若鹜门庭若市，亦是港台美食家交口称赞的滋补据点。店内装修保有传统特色，木质桌椅木质楼梯，火红灯笼平安结，竹把陶制茶壶貌似也有些年头了。店家对食材新鲜程度非常重视，毕竟一锅白粥，啥东西一旦进去，便轻而易举地能读出其是否“清白”。
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锅底自然是无米粥，静时观其汤叶，待沸滚喧腾，便是开战吉时！
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先来肉类和海鲜：白蛤、虾、鸡肉和生蚝。
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白蛤霎时张开嘴巴，不同角度望过去或含蓄或丰腴，时而像是振翅欲飞的稚蝶～
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连剩下的壳都很美
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嘎嘎，补一张调料图～
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继续战斗～～鸡肉嫩滑～
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生蚝肥美，滋补必选～
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非常推荐肉丸拼盘，包含牛肉丸、猪肉丸、墨鱼丸和虾丸。
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手打肉丸的嫩、滑、弹，不容错过！
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虾是事先用竹签串好的，方便食用。
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再接下来，喝一碗粥先！！想想看，有这么多鲜物过阵，该有多鲜啊！
接着战斗。这里的油炸鬼当日炸制，去晚了就没得食了。特意拍了组织图给同志们过目哈～～粥里一大滚，喝满吸足其间精华，立马变得温柔暖贴～～
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最后以青菜拼盘结尾，生菜、茼蒿和白菜。
如果一起落埋下去，请按顺序食用，哈哈
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diaoaoke 2010-2-20 12:01
海鲜丰盛，海鲜新鲜。看的我是口水直流啊。我都谗死了
kakalojate 2010-2-20 12:11
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
gilldoll 2010-2-20 12:15
超愛吃火鍋，尤愛野味~生蠔生吃拌蒜都好~大愛誒~·
eyozh 2010-2-20 12:17
这个时候看了这样的介绍，肚子开始又咕咕的叫了...
whatsee 2010-2-20 12:24
恩啊，看着就流口水了啊！什么时候，我也学学。:excellence
apple0708e 2010-2-20 12:37
好东西啊吃了肯定补啊有机会一定要去试试看
keresdian 2010-2-20 12:48
油炸鬼......怎么看上去像油条？难道是我OUT了？不过46的价格确实蛮不错的
sdccz121 2010-2-20 13:12
油炸鬼大概就是油条吧
肉丸看起来还不错，其他就一般了
还是喜欢麻辣锅底
piaoliang123 2010-2-20 17:33
大家知道吗？这才是美食，半生不熟的，原生态的美食
piaoliang123 2010-2-20 17:33
看得我口水直流，不知道这辈子有没有这样的口福了
bright1005 2010-2-20 22:12
只看图就很诱人了，晚上看着都流口水，这东西我是只能看看咯。。
shuyedeye 2010-2-21 01:54
生蚝啊 我最喜欢了 好吃的不得了 那种鲜味在口里的感觉
okmmm 2010-2-21 02:13
照片拍得非常漂亮，令人食指大动，有机会一定要试一下这种火锅
laopo2aiwo 2010-2-21 03:14
原来世界上还有不是辣味的火锅的啊？看来咱们孤陋寡闻了，不过看完帖子，我还是觉得我喜欢吃麻辣火锅，毕竟火锅是在冬天吃，辣味那吃起来才爽快，火热。
wo4xuning 2010-2-21 03:36
看着都是好吃的东西哈，平常都吃不到啊，可惜乎
woaichizha 2010-2-21 10:20
特别是冬天和几个朋友在一起吃火锅最过瘾 丸子我的最爱
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