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大奶奶摸起爽 2010-2-26 16:05

学习了大大的方法才知道原来我作的不对，难怪不好吃哦，过二天我再去买材料跟到您学习一下，我就好这口了

zzw517 2010-2-26 16:15

水煮肉片也是鄙人比较喜欢吃的一道菜了，记得当年在学校时候，基本上每周都会有那么几次跟女朋友一起到小饭馆要上一份然后带回宿舍，一边看电影一边吃。

wazs0000 2010-2-26 16:19

很喜欢吃这个，去饭馆经常点的一道菜，辣的爽

cwj999999 2010-2-26 19:00

是一道不错的菜自己做倒是有点麻烦这让我想起了让一个不吃辣椒的朋友吃这个吃的满头大汗的情景很搞笑

cb6678 2010-2-26 19:09

我喜欢放白菜或生菜底的
肉片裹点面，又嫩又滑，那口感～
再来碗米饭一就着吃！
香啊

44140776 2010-2-26 19:33

没做过，不知道和外面卖的一不一样，看起来不是很难做

sushao898 2010-2-26 20:07

对辣的菜不怎么太感冒！不过长见识了！在这里谢啦！

yuchensn 2010-2-26 21:07

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fxtyxs 2010-2-26 23:04

图片上看着就好吃啊，不过不好做得好，而且口味比较辣

godset1 2010-2-26 23:25

楼主将的太麻烦了，用不了这么麻烦的，其实做法很简单，和过桥米线的做法一样就可以了，

whlwhl 2010-2-27 00:09

有一些调料，以前还没有用过，比如豆瓣，花椒。像什么老抽、生抽压根就没有用过。若要吃美食，这些东西还是必备。什么时候，自己也能做出美味的水煮肉片。

zhanli3 2010-2-27 00:25

介绍一下特色不要从网上抄下来让这些人看不白扯了吗

gundam-mk3 2010-2-27 07:45

水煮肉片味道总是调不好，怎么加调料都感觉不如罐子里的味道

newmj123 2010-2-27 08:21

还需要用青笋？还真没试过，领教了，不过水煮肉片个人觉得一定要辣，越辣越好吃。还是感谢楼主了，没事偶试试。

ddddd123650 2010-2-27 09:49

不错，学习下也试试，好品味呀。。谢谢。。

Jerry.yand 2010-2-27 10:44

楼主是不是从TT美食上直接贴过来的，怎么图片的水印是“ttmeishi”。

皮波7 2010-2-27 10:49

这可是家乡的味道啊，水煮肉片火候很重要，肉片一定要嫩，还有就是最后放的海椒面一定要好

kinging123 2010-2-27 11:57

很喜欢水煮肉片的，味道挺好，做法也简单，很大众化

xuhaiumt 2010-2-27 13:50

不行了，肚子开始叫了，我也要吃，赶紧回家做做

wdbht1 2010-2-27 16:16

这种配菜的做法还没试过，有空的话学着做一次，谢谢楼主。

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