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【自拍原创】西葫芦炖烧豆腐[12P+1P验证]

[size=4][color=DarkGreen]老家是山东省淄博市博山区，鲁菜发源地，但是我的菜绝对是“自创”，撑不起鲁菜的名堂，没学过，喜欢而已，希望朋友们多多“红心支持”。[/color][/size]
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准备工作
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花椒、姜丝;c4oRW6Do9N
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西葫芦切成片mr+?.O%G#k
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Pv6X&[p R 豆腐切成块
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入油锅将豆腐煎至金黄`#|)W,?(h9O6C
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2@x9k R C 盛入器皿等待
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0Q"\uN)toS 姜丝、花椒炸锅
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放进西葫芦翻炒
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sh(Z vw&A!sU/I _"V 加入少许水、盐
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EeX*M;AT B 酱油1^g+]?)~qz~h o
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#B"|V-H+f pz9T 鸡粉Zx,{S"k3`'Wy
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盛入器皿Vw#W:`D1C^ K/N/GX
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}H4en:Sy9S 验证一下，哈哈

y;mp|W4rw %ui/q#T7z+?m
[[i] 本帖最后由 怕日手遮阴 于 2010-2-27 21:23 编辑 [/i]]

现在没有葫芦吧，楼住，记得是夏天才有的蔬菜

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[quote]原帖由 [i]只帮助新人[/i] 于 2010-2-26 20:06 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=47182842&ptid=2845007][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][5o'I/cC/||
现在没有葫芦吧，楼住，记得是夏天才有的蔬菜 [/quote]1Gg6l&Wu;bgOMf
我们这边叫做西葫芦，可能不同的地区有不同的叫法吧，现在蔬菜都不大分冬夏了，超市里面差不多能买到很多换季的菜。

楼主很有创意啊，不知味道如何，看起来不是特别的香。佩服楼主的创造力啊！

色香味，色上差了些，不太靓丽，味道应该不错，这菜适合喜欢吃素的朋友。

还真没用西葫芦顿过豆腐，倒是做过乱炖，可以尝试一下

楼主真有创意，还真没吃过，改天去香格里拉点这道菜尝尝:tongue

果然是自拍原创，不过楼主你做得菜卖相可不太好呀，呵呵！

鲁菜的感觉是很重的香味，很浓的蔬菜的味道，感谢楼主分享

个人感觉西葫芦炒出来的要比用水炖出来的要好吃，和豆腐搭配更是第一次听说！[0NbWQ P/Q{

3cK2woA0y 有时间尝试一下，味道好的话给楼主红心！

那个葫芦看起来想角瓜的感觉，做法不错，对我这个外行很有帮助

改天尝试下，以前都是炖白菜，炖鱼来着，这个没做过

东北这边鲁菜居多
*_mV/[]qp-k$~ 因为大多都是山东移民Ul`5~z$K#P$s

m)y.i&? x$H$n
所以嘛 算是半个家乡菜 嘿嘿

现在时间下午两点半，我还在床上呢，看到你的菜我得起床吃东西去了。

看起来真的不错啊 好吃 好看 有机会尝尝

老乡啊，我也是博山的啊，但是真没吃过这道菜，等做来试试（青龙山的）

看得我流口水了,不行,今天晚上先做个来尝尝!

不错，材料容易准备，自己做一个试试味道。

楼主好手艺，不过跟咱的口味可能不太合，个人吃的口味比较重，不过这样清淡有营养的东西还是值得尝试的。