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查看完整版本: 顺德平民鱼宴

萧十三郎 2010-2-27 12:00

顺德平民鱼宴

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huhuogen 2010-2-27 12:14

做菜的最高境界就是化平凡为神奇.......

aristotle 2010-2-27 12:21

看起来不错，吃鱼补脑，健康不老，实在是好……

irwinner2009 2010-2-27 12:24

很平常的塘鱼也能烧成图片中的美味佳肴，真是不错啊，看来手艺应该是很好的，有机会去那里尝尝，顺便旅游一番！

eeexxx 2010-2-27 13:06

看着像鱼皮。不知道味道怎么样？有人会做鱼鳞么。

t25123456 2010-2-27 13:12

顺德的鱼是珠三角的精品菜，尝过就知道了。真的！

wang2150121 2010-2-27 13:29

顺德在哪啊？珠三角？很遥远啊，不过看着照片很诱人啊，支持！

wobuyaorenwu 2010-2-27 13:35

嗯，对，还是淡水鱼好吃。所以的海鱼都很苦。没有楼主那种鱼，我有一条鲤鱼也就满足了。

攀登新高峰 2010-2-27 13:57

那个是蛇皮么? 蛇皮扮的凉菜? 这种应该味道还是可以的咯

RMBNV 2010-2-27 13:57

非常的色香味俱全啊。一盘多少钱啊，平常老百姓都吃不到呢

decaykc 2010-2-27 14:00

那个鱼皮，看起来确实很不招人喜欢啊。
不过第一张图里的鱼看起来相当诱人。不错

BE2002 2010-2-27 14:03

厨出凤城,顺德菜朴实,却是美味可口.令人领悟到厨艺的真谛,比较星级酒店那些花拳绣腿要好得多了.

emak 2010-2-27 14:20

咱们中国菜的色泽都太有人了啊，让你的眼睛支配你的嘴巴！

Aoi_Sara 2010-2-27 14:26

看着就让人流口水啊，特别是第一张图，炸的酥酥的，看着就想咬一口:s_2:

gaozequan 2010-2-27 14:38

最后那个鱼皮最好吃了，又香又脆，是凉菜来的，很不错！

nic8769 2010-2-27 14:41

鱼的确比肉好，多吃鱼好。但是鱼和花生跑一起就不知道啥味了？

jiangchm 2010-2-27 17:47

回复 1楼 的帖子

看了就好想吃哦。不知道怎么做出来的教教我做。

uptimey13 2010-2-27 18:50

感觉一般般把，主要是我不太喜欢吃鱼，只是来看下做法而已

pzhpff 2010-2-27 19:20

这个回去要好好研究一下，学学怎么做了，谢谢楼主分享

winzeroex 2010-2-27 19:41

第一张图是鱼肉，第三张图是鱼皮，第二张没看懂。
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