shuzhjun 2010-3-19 16:38
不喜欢芡粉，好象听说正宗的鱼香肉丝是不加别的材料的。就是葱和肉丝还有作料
lovewangwww 2010-3-19 16:42
不喜欢鱼香肉丝里面放青椒和红椒，虽然颜色不错，不过还是不喜欢放。
hankleehanklee 2010-3-20 11:09
多谢了，整个过程挺详细的，还有配的图。忍不住了，中午就试试自己动手做
guaix006 2010-3-20 21:22
鱼香肉丝一定要放辣椒么？自己总是做不好，这次好好学习了。
yy3625153 2010-3-21 16:28
不错喔耶 很喜欢吃鱼香肉丝哈哈，我发现这里大部分的菜式都唐时3摆手搞的，是个人才。
开满鲜花的月亮 2010-3-21 17:44
我感觉如果能放点青菜可能颜色更漂亮一些，不知道大家感觉如何？
wyf13140794 2010-3-21 17:48
其实胡萝卜有没有都无所谓，本人不喜欢吃这个，从来就不放。味道一样棒！
骑白马的青蛙 2010-3-21 18:05
额，看的我口水直流，好想吃啊，呵呵。鱼香肉丝+米饭绝配啊！！
提拉米苏11 2010-3-21 19:05
这腻糊糊的菜太适合我这种喜欢拌饭吃的人了-`7?4o$R/r8O
还从来没自己试着做过这道菜呢
zzhttp 2010-3-21 19:39
在外面吃的最多的一道菜，最普通的菜才能考验一个厨师的水平。有许多饭店还要放笋丝的。
58282922 2010-3-21 22:05
哈哈,我终于知道怎么做了,以前就是喜欢吃不知道做,现在知道了,马上来自己做看看怎么样!
xxc320 2010-3-21 23:26
这个收下了，回头试试但一般调不出好味的芡汁，所以味道很一般。
zhengyan2 2010-3-21 23:30
鱼香味很不错.W
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只是不好把握,
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不要搞太甜就好了
卧室歹徒 2010-3-21 23:56
回头一定要自己试试，鱼香肉丝太经典了，吃了20年，还是没吃腻，到哪个饭店这个菜做的都差不了
hero10386 2010-3-21 23:59
比较喜欢北方鲜咸口味的。有个问题我也不明白，没有鱼怎么叫鱼香肉丝？
tomo_li 2010-3-22 11:14
鱼香肉丝
没想到在这个网上还能找到这样的没事专家 :MF7M5X)[ H R
我真是孤陋寡闻了
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我也喜欢烧菜 不过我觉得多没什么稀奇
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一定要精，做给自己最喜欢的人真是幸福的一件事
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无论什么菜都是甘甜无比的
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:excellence :excellence
zhq1988926 2010-3-22 12:07
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