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查看完整版本: 人人都爱的鱼香肉丝[7P]

wuaiwuzeng 2010-3-6 20:01

楼主这个鱼香肉丝芡粉沟得太多了，会很油腻

zdyhh 2010-3-6 20:22

鱼香肉丝很普通，但做起来，做好也不容易。

941437868 2010-3-6 20:26

可怜我好像没有吃过这道菜，步骤太多了，自己不愿意弄啊。

cdwd2010 2010-3-6 21:34

的确是一道很好吃的菜，不过我不喜欢给醋，酸酸的味不好闻。

jzant 2010-3-6 22:18

虽然天天就着米饭吃，可总也吃不腻，第一次吃得时候跟楼主一样，也是找半天没找到鱼。

gdyyfsy 2010-3-6 22:31

鱼香肉丝也是我的最爱啊，真的很喜欢这道菜，

pk83587329 2010-3-6 22:36

是啊，我觉得叫酱香还差不多。鱼香茄子也是没有鱼。搞得我好久不敢吃

qiouse.123 2010-3-6 22:51

这个我很爱吃，但是我烧的总是不好，今天总于看见正宗的烧发了。

huweiblue888 2010-3-8 21:36

色泽鲜美，勾人食欲，美味呀，有机会一定试着做下尝尝

meishijiatomxu 2010-3-8 22:11

原来以为做鱼香肉丝很简单，没想到这么复杂，楼主介绍的很详细呀！谢谢分享。

f381658 2010-3-8 22:48

鱼香肉丝是川菜里面最难做的一道菜,关键是看调味怎么样

chenfj88 2010-3-9 00:07

看楼主你，提个建议：汤稍微浓了点，酱太多了，个人口味。

1llkk 2010-3-9 00:16

楼主写的很详细！支持酸甜香是味觉的要害！这道菜好吃的最要命！

dddrrryyy 2010-3-9 00:56

真的很下饭的一个菜~！而且也是川菜中几个不辣的菜之一

米歇尔 2010-3-9 01:01

我们饭堂鱼香肉丝是用韭芽炒的　也很好吃　哪天该用楼主交的方法自己做下

tplink1981 2010-3-9 02:04

还是要自己亲手做的才好吃，外面很多地方为了照顾众多人的口味都改良了，试试按照楼主的方法来做做看

211JR 2010-3-9 02:50

鱼香肉丝要是没有泡姜泡辣椒和芹菜是做不出鱼香味的！

xiankexiaofei 2010-3-9 04:18

一句话这样的私房菜肯定是色香味俱有啊，要是有这道菜家里还真得多准备点米饭来！

太阳007 2010-3-9 08:55

鱼香肉丝，我最喜欢的菜式之一，这也是一样大众菜，好吃！

jshglt9 2010-3-9 10:12

这道菜我在北京当兵的时候就吃过不错，谢谢楼主了。
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