lql3210 2006-11-15 14:25
盐酥带鱼的做法
[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles1017/200610/20061016173151191.jpg[/img]%WS3v-I1t
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原料:
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带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。`2kz_Ui*d
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调料:,SIlm%`!P&Z.@W
盐1大匙、胡椒粉1小匙。
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做法:
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1、带鱼去头尾,切0.5厘米宽的长段,加入调味料拌匀。
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2、腌入味的带鱼,拌入淀粉,放入油锅中用大火高温炸至酥黄。[美食中国])b_+\Ib.c|
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3、另起油锅,加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。!w$Hi)k6b+z5{XN*Q
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