萧十三郎 2010-3-28 10:48
新派四川麻婆豆腐
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momox 2010-3-28 11:09
怎么一点不像以前的麻婆豆腐，以前的都是小丁块的白豆腐+豆饰+辣椒
poiusouhu 2010-3-28 11:17
还是传统的麻婆豆腐看起来有食欲，川南那一带应该正宗吧。
lizhenglizheng 2010-3-28 11:21
这样的麻婆豆腐真的是第一次见啊，我是天津的啊。
andyjiang648 2010-3-28 11:58
这个应该是两面黄豆腐吧，豆腐先煎两面，再烧的，外酥内嫩啊，怀念妈妈做的两面黄豆腐炒回锅肉了
Davenpooo 2010-3-28 12:03
和以往的麻婆豆腐油天壤之别啊
感觉更像煎豆腐 不错
由于123 2010-3-28 12:31
这应该不是不是正宗的四川麻婆豆腐吧，一点也看不出麻婆豆腐的特色
fallinnight 2010-3-28 12:34
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407822193 2010-3-28 12:50
我最喜欢的菜。虽然我不是四川的。以前老是想学，又不知道可以在哪学到。
zcr1818 2010-3-28 12:56
看上去太有食欲了，这种做法的麻婆豆腐我是第一次看见，不过应该很好吃。
lfsis20xx 2010-3-28 12:56
这个是麻婆豆腐？看起来跟传统意义上的完全不一样，不过这样的麻婆豆腐能保持以前那种鲜香麻的感觉么？
血热 2010-3-28 12:59
第一次见识这样的麻婆豆腐，觉得还是传统的麻婆豆腐看起来有食欲。豆腐，中国人对世界的又一大贡献。
on1tw2 2010-3-28 13:10
这太大了吧怎么吃啊传统的麻婆豆腐小巧入味不知道这么大的新派豆腐味道怎么样
eternita 2010-3-28 13:12
麻婆豆腐还是要吃街边小店的那种...很多地方做的不错..
ssmm1122 2010-3-28 13:24
麻婆豆腐属于大众菜，做得太精细了反而失去了原有的韵味了。
hai-shang 2010-3-28 13:38
川菜的辣味还是不错的，就是麻不喜欢，麻的人口里没有味道，不知道这道猜怎么样，有机会一定要试试
aa1234 2010-3-28 13:55
怎么没有具体的制作方法呀，我们都爱吃川菜，楼主的图片看不懂，和川菜馆里的不大一样，
w0986768912 2010-3-28 14:02
这好像是新的麻婆豆腐,看着就想吃.一定要去吃吃看.
akk276 2010-3-28 14:15
这个麻婆豆腐看来就是新颖，和传统的相比较好出一大截。有机会也想自己尝试尝试。
从草丛1978 2010-3-28 14:19
豆腐又滑又爽口,还有点花椒的香味,很好吃,呵呵,口水直流的.应该是正宗的吧，赞一个
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