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查看完整版本: 顺德啜鱼

pingzhang12345 2010-4-3 14:14

真的就只用清水和姜片吗 感觉这样子味道会很淡的

daxue140 2010-4-3 14:46

虽然没有 品尝过 但是听楼主介绍 让我也食欲大开 我可是一个 美食迷  对于楼主介绍的美食 有机会的话 我一定要去 品尝一下

cowboy22 2010-4-3 16:15

顺德人可是最会吃鱼的了，平平无奇的鱼在顺德人手中都会变成美食~

mnbvcxz14725836 2010-4-8 11:11

鲜而不腥，色香味形俱佳受不了看着口水都流出来了:excellence

fun161 2010-4-21 16:19

啜鱼与酸菜鱼同样是我的至爱，但啜鱼的鱼肉一定要新鲜，吃的时候，一定要掌握涮的时间不能太长，否则就不好吃了。

cj23080 2010-4-21 16:22

这样吃法还第一次见到，这样的鱼一定是新鲜的，而且没有土腥味

freedom_nyz1 2010-4-21 16:38

好象生鱼片一样，这样会不会不好吃呢，不爱吃鱼，怎么做都觉得不好吃

性爱大全 2010-4-21 16:58

确实好吃，有机会还在去一次，把那里好吃的都吃遍。

hcsss 2010-4-21 17:03

这个看着就很有食欲，鱼片肯定很鲜美啊，今天也来个涮鱼片。

szxh05 2010-4-21 17:09

那就是放到锅里咯？不就是请汤火锅么，没试过这种吃法，试试看，呵呵。

aswolfer 2010-4-21 17:22

前几天去了一趟顺德，回来才看到这帖子:cry
去顺德那天看到特多鱼塘的~

ffff003 2010-4-21 17:55

真是让人口水只流的好东西，可惜没有这个口福。

stoneshijinxue 2010-4-21 18:02

本人不爱吃鱼，但这个一看就有食欲，有机会一定要尝尝

thh166 2010-4-21 18:09

广东人对吃讲究那是不用说的,不然哪来的食在广州:teeth

c26lh 2010-4-21 18:43

看起来感觉好新鲜的 不过我还是喜欢吃的口味重一点的啦

see亮 2010-4-21 18:44

很鲜那  看起来很好吃的样子啊  正好吃饭时间  胃口大开啊   呵呵

1242554473 2010-4-21 18:47

人家说叫这个名字是因为刀工的原因，做成像小孩喜欢吃奶的那样子

cantante2000 2010-4-21 18:51

海鱼吃鱼片 生吃也要哇撒西才避开腥味 淡水鱼这样吃不醒吗？

神仙小妖怪 2010-4-21 18:52

看起来很好吃啊   但是不喜欢吃鱼  谢谢楼主了

pkq 2010-4-21 19:54

鱼片火锅是我最爱哦，鱼片一定要黑鱼片才行，嫩滑不碎
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