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查看完整版本: 水煮鱼

kong123 2010-4-9 20:18

用同样的做法我怎么做不出来的不怎么好喝呢，是不是手法不对了:faint

ahlmn 2010-4-9 20:32

不敢多吃

说真的，在南方不敢多吃，上火。第二地沟油害死了刚刚兴旺起来的川菜

爱文学 2010-4-9 22:09

多数人爱吃鱼，味道鲜吗，吃法有太多种，像水煮鱼这样的，有特点，值得一吃

fanting123 2010-4-9 23:13

四川人做的最好吃····~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

fanting123 2010-4-9 23:14

四川人做的最好吃····~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

lpg200077 2010-4-9 23:31

这菜经典啊，只是现在的油不干净，不敢多吃了

aegeaner 2010-4-10 01:15

川菜还是不错的，我比较喜欢，
不过现在地沟油多，比较不敢出外吃了

cqbb 2010-4-10 01:21

楼主的水煮鱼不是很地道，哪有用香料的，不过实在是很油腻建议少吃

yyps1616 2010-4-10 02:15

看了只流口水啊，可惜太贵了点吧,当正餐吃又吃不饱..

春水流 2010-4-10 07:10

味道好极了。

这个鱼做出来都有好多人吃不下去的，很辣的。汗水都要给你弄出来。真的。

ak73bzw903 2010-4-13 21:10

水煮鱼？没吃过，不过水煮肉片和酸菜鱼都吃过~感觉用草鱼做的话很腥气吧

mamama123321 2010-4-13 21:13

最爱吃川菜了，尤其是水煮鱼，学习怎么做，以后自己做

32666 2010-4-13 21:16

看介绍挺详细的，可惜图挂了，不过这道菜做正宗可不容易。

xiaozhi1234 2010-4-13 21:22

看着很诱人啊！有空一定要去尝一尝！感谢楼主发帖

ansonkok 2010-4-13 21:24

我喜欢水煮鱼，虽然大油，而且汤不能喝，但是肉真的很鲜

oxnse 2010-4-13 21:52

图全部挂了，可惜，今晚吃的就是水煮鱼，肉质有点嫩

bluehawk 2010-4-13 22:03

水煮活鱼一定要学着做得。不然天天上菜馆可不划算

xuzhu1986 2010-4-13 22:12

图片挂了呀，水煮鱼还是很喜欢吃的。不过一般在外面油压。

lifour44 2010-4-13 23:09

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xaodao 2010-4-13 23:23

吃了很多次,一直都喜欢,就是想知道是怎么做的
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