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jerry_0018 2010-4-3 18:48

水煮鱼虽好但是不能天天吃。自己在家做可以用少点的油，少点辣。不过就没有地道的味道了。尤其以草鱼和黑鱼做出来的最好吃。俺在夏天经常钓鱼，钓到大点的都给媳妇做水煮鱼了。
鲶鱼还是炖着吃好。

ADP 2010-4-3 18:50

水煮鱼的确是美食，就是用的油太没准了，不敢吃了

hicks0074 2010-4-3 18:56

我一直以为这个是川菜里的水煮系烈，结果不是的，我out了..

JHWTS 2010-4-3 19:01

水煮鱼闻名于大江南北，水煮鱼穿肠过，佛主心中留！

红富士 2010-4-3 19:02

水煮鱼是四川菜太好吃了就是太辣了叫人受不了

patent2000 2010-4-3 19:34

楼主图片挂了。不过水煮鱼的确是稍有的美味，百吃不厌

freedom_nyz 2010-4-3 19:40

不喜欢吃鱼，但是这个鱼还是真不错的。收了

wlyxss 2010-4-3 19:50

水煮鱼好吃啊，一般水煮系列都不错，又麻又辣过瘾极了！

cj2012 2010-4-3 22:38

怎么看不到图了，我网速有问题？去川菜馆水煮鱼是必点的，喜欢她清纯的嫩劲，还有泼妇的狠劲，又像生活，有各种滋味。

cj2012 2010-4-3 22:39

去川菜馆水煮鱼是必点的，喜欢她清纯的嫩劲，还有泼妇的狠劲，又像生活，有各种滋味。

zuo875007048 2010-4-3 22:55

太辣了

太辣了不敢吃吃完脸上全是痘子！唉！悲哀啊! 在好吃也没用！

kfyq 2010-4-3 23:29

看了楼主的帖子，我都开始流口水，明天我也做来吃吃

penisgun 2010-4-3 23:36

这里要特别强调一个味油的制作，不知道正宗不？一试便知。

feixiaxia 2010-4-3 23:37

我很爱吃水煮鱼的！

大学的时候就开始自己做着吃了~

kotaku315 2010-4-3 23:40

水煮鱼，香辣鱼，都是我的最爱，还有酸菜鱼也不错

zw12151215 2010-4-4 00:22

没听过。不过看样子很好吃。以后有机会去吃下

nyh126 2010-4-4 00:24

重庆饭店旁那个卖水煮鱼的店如今已经不复存在

nyh126 2010-4-4 00:26

水煮鱼吸收了北方制作辣椒油的方法现在都不敢吃了

nyh126 2010-4-4 00:27

水煮鱼吸收了北方制作辣椒油的方法现在都不敢吃了

莫名其妙地 2010-4-4 00:28

谢谢LZ，我要试一试喽，做的好吃的话，做东请大家。

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