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春笋炒肉

春笋炒肉(图解))B_ _9Y#ax{

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Q8R c)l.q-sj;y 原料：春笋，肉丝，蒜，酱油，盐，油等适量。
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春笋 ——嫩绿青翠。
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t0jQ0UC 撕成细丝，用开水煮5分钟捞出。ang'E'}#}
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F 肉丝用调料稍腌。
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:nBG-Wg)[5D/p MD 锅里放油下蒜煸炒放入肉丝炒熟盛出。6c!iLM\


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锅里放油放笋丝搁调料炒进味。
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再放入炒好的肉丝翻炒匀。x.cw(F3f ]~
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fj @*fl%J8W 起锅，鲜，嫩，脆，营养，下饭。+}r?A-P!Fo$@k

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3X'Kr4}J6O3P!^ v.? 　注意：春笋中含有难溶解的草酸钙较高，有结石的人不宜多吃；炒菜前把笋用开水煮5分钟可以分解大部分草酸；有人是过敏体质要注意少吃；还有吃笋时尽量不要和海鱼同吃，怕引起皮肤病；吃笋时还要细嚼慢咽，别噎着C5P)s/^(OD
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点 [img]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/img] 支持我。谢谢!
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