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竹香鲩鱼

[/font][/size][/b][size=3][color=maroon]端午节将近家里已经买好了一叠竹叶准备包种子，想起那个很久没用了的竹筒，灵机一动， 抽起几块竹叶用来做个微波炉菜式：竹香鲩鱼。吃起来味道真不错，竹香、葱香、鱼
Ot0SA] 香三味合一。利用微波炉的快速烹调，既保持了鱼肉的原汁原味而且嫩滑爽口！    [/color]
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[color=#ff00ff]注：此菜若没有竹筒，可以用碟子来盛载，用竹叶覆盖材料后再套上保鲜袋（剪个洞）放 tY}EO j
微波炉加热即可。[/color][/size]_$g"r L~4pwU

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cL pj0n5_)|e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050527/419533120050527023006_640.jpg[/img]"ZY QPC*_,P-o%@gb#kB
[color=blue][size=2]第 [b]1[/b] 幅 鲩鱼腩1块约8两（切件）、竹叶3～4块（浸软）、葱和姜丝各适量、豆豉（剁碎）和孜然粉（无可省）各少许 d7sy`P c
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050527/419533120050527023039_640.jpg[/img]
5c'[;op;Mv8j 第 [b]2[/b] 幅 鲩鱼腩、豆豉、孜然粉放一碗里，用生抽、糖、味精、料酒各适量调味，腌片刻
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] [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050527/419533120050527023108_640.jpg[/img]m+Fi3c)z
第 [b]3[/b] 幅 竹筒（碟子）垫上两张竹叶，铺上一半的葱丝、姜丝 S!C&h`-C$wJQ
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kK Z-V4|}vf+}U 第 [b]4[/b] 幅 鲩鱼腩铺于葱丝、姜丝上 /aF N-s!^PpDX
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第 [b]5[/b] 幅 再铺上剩下的一半葱丝和姜丝 k'K Ze.j4t'y:s1E V*v
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8B:USla~\ 第 [b]6[/b] 幅 以竹叶覆盖好鲩鱼腩，放微波炉高火叮3.5分钟（以功率为800瓦计算）即可
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第 [b]7[/b] 幅 微波美食：竹香鲩鱼
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第 [b]8[/b] 幅
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第 [b]9[/b] 幅 dI^ C"k3N/J
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+C,n V-e"dw{$`bH9j 第 [b]10[/b] 幅[/size][/color]