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查看完整版本: 南京皮肚面

y1792000 2010-4-13 20:07

看上去就很有食欲啊！谢谢楼主了啊！收下！

牛啊牛啊 2010-4-13 20:12

关键是皮肚好，要干净、要晾得够干，炸皮肚用的油要清爽。好皮肚，不限于下面条。

hdf88 2010-4-13 20:49

额，在南京读了四年书，还没吃过这玩意，遗憾啊。。。。印象中南京鸭血粉丝汤馆倒是到处都是，还有盐水鸭，不过我不大喜欢吃鸭子，学校门口的茅草鸡倒是让我记忆犹新。

黯月星辰 2010-4-13 20:54

就在新街口那边，要找对地方，皮肚做不好油哈味重的话横难吃的

hushenghan99 2010-4-13 21:26

下次去南京会去尝尝的，谢谢楼主了啊，我很喜欢吃面条

xiaozhi1234 2010-4-13 21:28

看着很诱人啊！有空一定要去尝一尝！感谢楼主发帖

倒霉的傻瓜 2010-4-13 21:46

看了蛮想吃 南京的美食还没吃过

以后有时间去南京逛哈 每次走那都没时间玩

xiaoyifan 2010-4-13 22:47

准备去南京了，到时去试试，谢谢楼主推荐~~~~~~~~~~~~

o175802414 2010-4-13 22:52

我看这个面有点像大杂烩，呵呵。改天去品尝一下

aaa991 2010-4-13 23:03

看起來滿普通的.有點像電影食神裡的雜碎麵很像.像這種食材普通的.要做的好吃.那真是要真工夫的

chenguifei 2010-4-14 01:47

老兄，真的佩服你，哈哈，我也想要一个不知道哪能买的到，嘎嘎

hlf540 2010-4-14 09:08

这个面条看上去应该很鲜，有点像三鲜汤下的面，应该不会很油腻的。

nj_tanghua 2010-4-14 14:38

说实施，南京的皮肚面真不怎么样，我就是南京人。

xaodao 2010-4-14 14:59

这个不错,看起来蛮清淡的,不想我们这边的

irisfly 2010-4-14 15:40

这和福建龙岩的清汤粉的配料基本一样的啊，非常好吃，很有嚼头，猪油香很舒服的

kiss-xi 2010-4-14 17:57

看上去很好吃，材料很丰富啊！口水都流出来啦！

tzqq1234 2010-4-14 18:12

在南京也吃过这种面不过感觉不到好吃原来要找对地方啊。。
谢谢楼主的推荐下回有空在去南京一定去看看

zzh_dzxx 2010-4-14 18:15

图里面那个黄颜色的东西就是皮肚吗？第二张图看起来很诱人哈

324324 2010-4-14 18:20

我们东北拿肉皮炒尖椒也很好吃的，还有红烧肉皮。

vraypk 2010-4-14 18:20

我反而觉得火腿生的好吃，煮过之后绵绵的没口感
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