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查看完整版本: 风靡全国的下饭小菜-----鱼香茄子[6P]

jmj100 2010-4-7 13:03

度过了，吃起来总有股茄子味，不太好吃。。。。。

whyicannotlogin 2010-4-7 13:40

一直都不知道这道菜怎么做，豆瓣好像只有郫县的，四川的有什么不同吗？

shb110119 2010-4-7 19:18

这道菜几乎全国都有，不过地方不同，口味也有所差别。在江西那里比较适合我的

lovewangwww 2010-4-7 19:23

果然是经典的菜，呵呵，自己也做过几次，味道绝对不错

小Cii 2010-4-7 19:35

第一次吃的时候还以为里面有鱼呢 ，现在想想都想笑 哈哈

zertel 2010-4-7 19:39

看起来非常诱人，味道应该很不错，再有点辣椒就更好了

niunew 2010-4-7 20:13

看到图片口水都流出来了。仿佛闻到了香味。支持！

shenyindenvren 2010-4-8 07:20

茄子太吃油，油少了就不好吃了，所以不太常吃茄子的，不过楼主介绍得很诱人哦。

shumi27 2010-4-8 09:27

小时候吃鱼香肉丝被骨头卡过一次，有阴影！
[rcj+pOr:Ey 应该是弄的时候不小心把骨头弄进去了。

baoteng0917 2010-4-8 10:01

这道菜很棒啊，色泽光亮，看着味道就好吃。

toto13 2010-4-8 10:27

这照片拍的太漂亮了 我口水都下来了 而且很简单好学 我马上买茄子去

ocean99 2010-4-8 10:29

家常菜真的也挺难做好的，有好多菜都用到绍兴黄酒哦

xpxbxc 2010-4-8 10:41

不错 爱吃茄子
5I n3WSax S.^ 前几天还吃过一个凉拌的茄子也很好吃 不知是先蒸过再拌还是直接用盐腌过再拌

junyi_z 2010-4-8 10:42

看来不错，做法也比较简单，有时间一定试试。

love4 2010-4-8 11:12

我 很喜欢这道菜 ，经常去饭馆点吃，就是 自己老是做不好！支持！

贱人10 2010-4-8 11:53

看上去好像很简单的样子，就让我试试看先，哈哈！S%a d+LM*R
感谢楼主分享！

jxhm0520 2010-4-8 12:09

经常去饭馆点吃这个很不错，火候得掌握好才行

su37zd 2010-4-8 14:18

去餐厅必点的菜，下饭送酒都很合适的好东西

dean777 2010-4-8 17:45

如果没有豆瓣酱的话，有没有什么好的替代品呢？

zz115278 2010-4-8 19:38

这是一道非常下饭的菜，我非常喜欢，并且做法也不复杂
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