查看完整版本: 椰香鸡腿

椰香鸡腿

材料：鸡腿，椰粉（可用椰子汁或椰浆），红萝卜（切花状），草菇
4S;Dy_4P
1X_$xit1{0{(` 1：鸡腿斩件，加盐，糖，生粉，鸡粉腌&n2S-xVQ4UK)er\
m DuT;I5K0p,T
2：椰子粉用温水调好，,dE.w8V V,\
Q
!^CD5o%s#lT
3：草菇洗净，切开两半，飞飞水，晾干待用J
L@4\a#ir

]W'eA+g 4：少许油，烧热，下鸡腿炒，炒至五六成熟左右，加草菇和红萝卜，炒均匀
B!n&{ wt 5Wtk\GG
5：把调好的椰子粉加入，姜盖，烧开，即可食用（可做成汤，若做汤有话，椰子水要多一点）F'[r#jhGk2Iz;r-W


m(e.f4?ki?W8e)]3q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203453_640.jpg[/img]bObruQ
M
n t:rX
xr5Vz]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203514_640.jpg[/img])?-l1p.B'KQ
vLA2T B.B%XW{
T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203531_640.jpg[/img]
[9W-H3QXWe4u

XvPp2c`Q [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203609_640.jpg[/img]e6CI?|a!] ^(xFm

y
W6k&\6\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203635_640.jpg[/img]
Na9PB5y@J DXl n;buM-K b,ub,I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203716_640.jpg[/img] O@e[NF]5[?*x

`Ez'W
hHXL5z [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203740_640.jpg[/img]"r Pm3o$`A]%i

7I J@F t(iG [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009203953_640.jpg[/img]
|,}u|P Z%PbZ`/Z !{!u r'^H(S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061009/29050620061009204016_640.jpg[/img]

风味独特,椰香更令人回味起还边的感觉.
g5r2y$r,]2}:x 也有点像泰国菜的green curry.