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lr_jack9898 2010-4-11 13:52

这个菜就是吃起来香气十足要的就是茄子和咸鱼的完美结合

taikongren 2010-4-11 17:14

来这里学习后可以开个饭店了特色菜还不少

taikongren 2010-4-11 17:18

流口水了，看起来真不错，回家试试。不知道怎么样。

酷大哥哥 2010-4-11 20:31

这道菜上面的朋友说了送饭最好，却是如此有机会大家去试试

yjy33333 2010-4-11 21:56

好吃的味道。下白米饭最好。口水直流。谢谢楼主

oq0000 2010-4-11 22:34

原来这是粤菜啊，现在好像到处都有这道菜！

skyhuzeke 2010-4-12 02:24

呵呵，粤菜耶，我喜欢.?'GUuc,U
我也经常煮 {:[&nqJ,WWz$`
真得是不错的.

didi1983 2010-4-12 02:28

呵呵，我会做这道菜，不知道为什么在本论坛无聊喜欢来私房菜馆，看看学学~~我是海南人，这边受广东影响，口味都一样。。

chen9858 2010-4-13 00:42

介绍得很详细~图片让人看了只留口水啊~不错不错

pengpeng2769 2010-4-13 08:04

看起来很不错呢，可惜没有制作流程图，只能观赏下嘞！

ldw828 2010-4-13 09:18

广东菜还是很不错的！中国八大菜系之一，很有特色！

see12 2010-4-13 11:36

个人觉得粤菜比较油，口味不错，但是，不能吃多，嘿嘿！有点饱的时候，就会觉得菜太腻了~

q649717876 2010-4-13 13:38

谢谢楼主分享啦。。。我一定要把这道菜做好

fuzz 2010-4-13 14:24

广州我也呆过，粤菜对比鲁菜却有很多新鲜，但不是样样都能让我接受。这道茄子煲，加了咸鱼，唉，实在受不了哇

head 2010-4-13 16:27

真的很不错看看了就有胃口，不知道怎么做的啊。。。

江南先生 2010-4-13 16:55

粤菜耶，我喜欢，这道菜的卖相很吸引人哦，味道应该不错吧:huffy :huffy :huffy

zhangano 2010-4-17 16:53

回复 1楼的帖子

这个菜确实经典，我不是广东人，但也非常喜欢吃。上次出差还带来一大条咸鱼自己做了的，也很好吃

cdfree 2010-4-19 17:07

呵看到标题我还以为是什么传说中的果子狸呢

aiting106108 2010-4-19 17:16

这个才看起来很好吃的样子啊哈哈(*^__^*) 嘻嘻……:cake

daiblo1982 2010-4-19 17:49

“咸鱼为深海鱼类，因为独特的奇咸而得名”这里的咸鱼是特指的一种鱼类？q0r!?&Zm,}w4a.S{d
我还以为咸鱼就像咸肉样，是把鱼用盐腌制过就叫咸鱼了

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