jd20080808 2010-5-20 13:19
老北京酱面这道美食的关键就是 酱料了 其次是面条质量
16789 2010-5-20 13:31
哇，看上去实在是让人食指大动啊，上次去北京错过了这道美食，下次一定要补上。
tg3366 2010-5-20 13:47
看着我就馋，中午还没吃饭呢，炸酱面打卤面板面都是我的最爱
x13608656 2010-5-20 13:55
看起来很好吃的样子。真想到北京去一次，吃遍那里的美食
乐乐龙 2010-5-20 14:58
明天去北京
一定要去尝尝 哈哈 北京我来啦 炸酱面我来了
Augmentin 2010-5-20 15:11
炸酱面有点油 可惜不是我的菜 我更喜欢吃汤面
wp541788 2010-5-20 15:18
久负盛名啊 再看楼主的详细介绍 还真是垂涎啊。 正宗炸酱面那是相当美味的
DorianTNT 2010-5-20 15:23
回复 1楼 的帖子
看着很有食欲，但是没吃过正中的杂酱面，现代人做东西不厚道，做不出那个老味道！可惜，好东西流传不了
fire01053327 2010-5-20 15:30
我觉得北京的美食，最关键的是配料。主材的话大多是稀松平常之物。比如这里提到的炸酱面的酱，里面还少不了生的大蒜头。此外还有东来顺的羊肉，说到这个，它和四川重庆的火锅又不一样。四川重庆的靠锅底慢慢熬，而北京的火锅，靠的是那厚厚的芝麻酱，其实是用足了功夫的沾料。有了这个沾料，我觉得白煮的东西沾了都好吃。
happysing 2010-5-20 15:31
相比较西餐而已，更多的还是比较喜欢中餐， 这种比方的面食 当然也是喜欢的系列之一咯
hbgslmxq 2010-5-20 15:57
简单的材料作出不一样的味道和感觉 民间小吃风味各异 真像吃遍四方
dy4230 2010-5-20 17:08
还没吃过，这些辣不辣啊，我南方人，吃辣都满身大汗的
lhjingcha 2010-5-20 17:10
炸酱面真的很好吃，有机会给我父母做一顿！
1213qq 2010-5-20 18:52
真够味 没话说 肚子饿的时候来一碗就真的是太销魂了
qweww 2010-5-20 19:04
就是好这一口，真是馋人啊，吃北京炸酱面最主要还是要吃里面的那个酱，我最爱吃里面的肉酱了！
kear2009 2010-5-20 19:33
炸酱面可是我的早餐最爱啊，每次去外地都要尝试一下当地的这个。不过似乎好多地方都没有这种面食的。不过最爱的还是湖北这边的炸酱面的，有机会大家可以试试的。还有热干面也不错哦。现在都传说吃热干面可以生儿子的，呵呵。
sweetflower 2010-5-20 20:00
恩 最地道的还是炸酱面 话说我娘做的也不错呀
snowwolf55110 2010-5-20 20:13
刚从北京回来，吃着这炸酱面也没那么好吃啊，是不是我没找对地方，我记得那家店就叫老北京炸酱面，被名字吸引进去结果挺失望的呐
angelpig2 2010-5-20 20:30
太诱人了，看楼主的介绍才知道原来吃炸酱面要配这么多东西，馋了
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