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番茄神 2010-4-20 18:33

韩国连续剧里常出现的贫民小吃,辣炒年糕

[img]http://bbs.ghtt.net/attachments/month_1004/1004201842e91aad3ab4f32422.jpg[/img]

辣炒年糕需要的材料:

年糕条或年糕片......适量

洋葱......1/4个

胡萝卜......小半根

圆白菜或大白菜......少许

香葱......2根

韩国辣椒酱......适量

(只放辣酱调味就可以了,里面已经包括甜,咸,辣等滋味了,也可根据自己的需要加入糖,蒜泥,盐等再调味。)

清水或高汤......适量
1、取来汤锅,放入年糕、适量清水、韩式辣酱,搅拌均匀后大火煮开,然后转小火煮至年糕变软,汤汁变得粘稠。清水不必一次加入太多,可以在煮的过程中根据汤汁的多少逐步加入。

2、待年糕变软,汤汁粘稠,并收的差不多的时候,倒入所有的蔬菜,拌炒均匀后再稍煮一下,最后撒入香葱段拌炒均匀即可出锅装盘。也可先将洋葱,胡萝卜炒香,再加入清水,在逐步加入圆白菜,辣椒酱,年糕条。

wrdzq 2010-4-20 19:40

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

一镜 2010-4-20 19:53

挺喜欢吃年糕的,但对辣年糕还是敬谢不敏了

帅帅斩 2010-4-20 20:01

很爱吃 不过高丽棒子的不行 其实全世界还是咱中国菜最好吃!也把所有的菜都包含进去了。很多是咱中国菜的变型而已

weilongyao0 2010-4-20 20:31

棒子连续剧经常出现的小吃就是路边摊,烧烤,然后就是炸酱面
好像是他们的特色
其实都是源自中国
非要说是自己的
不知道怎么想的

wcgg 2010-4-20 22:25

我一直都不觉得年糕有什么好吃的,对韩国人的吃水准感到不解。

ll03113 2010-4-21 00:10

呵呵,这个还是不错的了,辣辣的很好吃那,青岛那面卖的很多,很多小女生很爱吃,据说能减肥

cysh5123 2010-4-21 00:23

以前在快递公司, 有次送韩国泡菜,那个味道
其实韩国过年经常吃抄年糕的

photo2000 2010-4-21 00:45

红色的似乎黏黏糊糊的不是很好吃的样子,应该不是挺好

wxroubao 2010-4-21 07:49

不要因为是普通的小吃而看不起他,象我们这样的工薪阶层就是爱这样物美价廉的东西。

fd54321 2010-4-21 14:32

年糕冷了还好吃吗?不会变硬的吗?
中国人都是趁热吃年糕的嘛

秋水2009 2010-4-21 15:57

韩国有很多东西是中国传过去的,不过这个看起来还蛮好的

jiawen 2010-4-21 16:44

年糕用炒的会好吃吗?不过看图片确实不错.楼主发上来也辛苦了,支持楼主

2220127 2010-4-21 17:00

这个我们这有卖的样子和你这图片好像一模一样,但是他说是香辣土豆条。。

妖精の旋律 2010-4-21 17:34

其实一直都很有兴趣去吃这个,但是还没有吃过~支持一下~看样子就非常的诱人哦

oban2002 2010-4-21 17:52

看图片很有食欲的样子,不知道到底味道如何呢。

lizhike 2010-4-21 18:06

没吃过 不知道怎么样 硬的还是软的啊?我们这没有卖的

cddemon 2010-4-21 21:05

棒子们的最爱!没吃过。不过看韩剧里的出镜率应该是很好吃,就像我们街边的烧烤吧,哈哈

yk03315 2010-4-21 22:14

我发现不同的地方有不同的辣椒酱,像海边的地方辣椒酱是最不辣的,不知道韩国的辣椒酱怎么样

cofeyn009 2010-4-21 22:20

不喜欢吃炒的年糕,年糕还是应该沾糖,豆沙,或者是椰蓉都很好,沾果酱也很好吃
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