查看完整版本: 泰式咖喱鱼块煲

泰式咖喱鱼块煲

[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bd389e30.jpg[/img]
/vF+aY F%xN'Yt5n
Ho%H_wa0W:fY
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0be0de1a2.jpg[/img]s.w5?J.Q!R+i(n-H
4mR0si)K*d*S

+M/F"`e;Qv6g [size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲********** '\?,aK \vd
N0[w&pt
BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵 +Mj'A6L.eo"v6}6ZG
Kl'i
Vp x,V;fZI
不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的 r"i$R,}/Nkh'O

MNq*_q9B&G(E 都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？
cTI7d&w&R
3VT)o5@w6Y%I'd 不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
|)\)w8LB E *{^1G n2C!NLB
异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽 Q,EZ{K
L:^+{+Sms9`
之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺 T-Zu9NMqep
Mf;I.D1S um
生活，还可以是这么惬意~~~ &W*p\L3s#bg:u
3]B*i9` KN A
**********
0hW TM\F xs D!V*_/|,hu8YX z
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bee1332e.jpg[/img]'lat9AO3N(V

[W? Up~lp 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 4YkPdhn

T]!SRbYwY y 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中 7x"J_b Ku,H
hg%E5\7t(g8x9I(ul
3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 ue-H)im

O"Ec]'q:LPp~ 4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出 #~ SZcS'y
X.s/rZWgQ
5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎）
`
bV&P&M"]
n;U3Q Zto| `6R B 6：泰国红咖喱1`+pG9BK;n.W&Dy
^7B#B)}r%]ze
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bfad3ccd.jpg[/img]n.Qx(o'A,j7v"?
"y5Wb2`k\ F
7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄 I_3^X*]d

Iw%t"K1I {G 8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水 WZ @*Y.J
^^w@xD7}sT

t-hm;I
d)j 9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块 #c{_g;s0A0c7`DS

w*I3hY O#u5EC2B 10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干
jlCW Z}.WTi
u
4Gi@8H&?:F ********** y?!q"Q0iau0]j

"]&W x8]U+|.~8Pd%q 离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
^7f%` R#G,m0@W ,r1G)eKM-Z
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0c092a1f6.jpg[/img]
5BjSR6v
DgC
)SO@c z@ @oF(w\iWVC
如果用海鱼做这道菜，味道会更棒
k2?`:KpsX bC2Ml7f
mN
泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
(Vko9C3}r eDT
,X5l7[
u;@ [img]http://s2.simpload.com/1128456d0c496f94b.jpg[/img]hvYj\?4y

pj"S#OEa^#{ *Q|T'tg7S l/{
小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 /w*Gm7BJ V

8j%idk$n#F3D 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能
P)s(| }"tS;ik(U
T4^H?\j1h [/size]