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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得n L&oq"`4EA D
伤脑筋了。
v%aI@-H Nie 平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本
*Q!XOr v 身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有|r*}5I8Is
益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有)JCaIq"rU7G+Q6W
一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。
rg&?'@,R E$ZlO 杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可
]{$z3g2[8S 口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！
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图2注释：
a*DSY!]?mc$BjP| A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味
] m4D~BF,C B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆
_]H+UZaTH ms C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用
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o`3XqQ6D D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）*HW8wwebd}
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i)ZG9iWE O4i 第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量p/|N"kC]1QV]

oP8O8qk&|d [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688282.jpg[/img]
0f s%NAwH[-CS 第 2 幅 见注释
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Uu/j"s.G-O2mpk/YX 第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒0d{{~\$eY'jND

,qEA+^:[oX [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688284.jpg[/img]r,H1VV y1W
第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】
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8tLHw!_o%\6o [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060822083688285.jpg[/img]
,z$Yz-f#D'NL(b 第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼