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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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莓大福g4W(TCx7@9g/}4g
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材料：c ?(YN }z
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糯米粉 150克
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uL!e(X9X*kI 砂糖  30克%rS$mco&o?
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水 1杯 y1syba&Ru4LQ

.^ q r^i G 花生油 2.5 tablespoon
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） HI#^;uf;d/V

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iMM9Td&?7|)D 做法：7s*qzf3mwa](X.u{9~


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q 1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。,i1M UY3~SV
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。 YX"V t:_*`i;v*v

fbO6kQE*GA [img]http://i11.tinypic.com/49jmzh2.jpg[/img]
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R&VQ{K1h-xu 3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。(mXU W?n
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[img]http://i12.tinypic.com/2d10742.jpg[/img]
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。)Vz3W%BH'|1mQ R5o%[

?oLa,J4J8]6[ [img]http://i11.tinypic.com/339qblz.jpg[/img]t b/[?0gkuH+T
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鲜橙乳酪蛋糕
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C HQ:p:r_6} 材料：
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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\5_&MAE4A#q &@0mq#{}V1s5Z[
奶油乳酪 150克（室温）
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+f*Hq GV8j"H@ 砂糖 60克{3y$w\7f4G4n {Z1R
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全蛋 80克 （室温）
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?mO(Y6cn\ 玉米粉 15克`V-N1bN_%n {Lm(uS
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鲜奶油 120克
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#~7Jxn9_? \S 橙汁 30克*X$m-N-cRH
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[@Uq/t 鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）1T^&X,mcfc3l#^@L

[-Z8m&m5M{f` 预热烤箱 180度  0pk&x3QX9|Bb

"[o:k0^rF Rc ` }}*{Xd M7Q'oCpT'i+D
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步骤：
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6F4@8pS*M 1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用8^p3P.}|:iH

5N:S4E'u9LQf [img]http://i11.tinypic.com/405uskn.jpg[/img]
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#zY'yAfC`&o)x 2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀F'p,o4K M
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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[img]http://i11.tinypic.com/2vts1ls.jpg[/img]
,MK.Fqq*Gi
w)^s\-]Gx^}B 4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油 BE)`Ud*ee
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可]OU!o(g#X
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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b(V}1R'q[Y.gC8O [img]http://i11.tinypic.com/3zhqgs6.jpg[/img]

楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
s|)\ ~ PG5W%? 违反了版规了。这样可不行哦！