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查看完整版本: 胡辣汤

风萧 2006-12-2 18:50

胡辣汤

胡辣汤 f}x XE8l&Gd;}7~

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干辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮 c/n_fV"Ex

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LYKx J(}Tn] 用沙布将上面的调味料用沙布包装来~~
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俺包得实在不好看,不过中用就行~~~ 2DzH.h%U+d[o)dF q

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y4_/nw:_n:w 这里的料就可以根椐记忆里的配了~~肥猪肉、油豆腐、花生 仁、海带、金针茹~~
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本来还应有黄花菜的,不过没有买到,事后又想起家里还有腐竹也放了些~~~
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入锅:
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R,M-XXF}"C"yF e 1、猪肉切细丁,海带切丝,汤锅内装水,放入料包、猪肉、花生、海带大火烧开后小火煮上半个小时
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$UQ a7|;j)u&E 2、油豆腐、腐竹切丝后连金针菇等一同放入,调入盐味,煮5分钟左右 -o{+F9b:t1U~L'?Ws
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3、调入一小碗水淀粉就可以出锅了哦~~`
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`#Nl9PwE5|Ld 盛入碗里后要加入一些香油、老醋哦~~~~

zhucebul 2006-12-4 16:21

支持一下楼主与我们的分享!

jackknif 2006-12-8 19:15

这好象是陕西还是河南人喜欢吃的哈!:lol:
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