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双美黄花肉片汤

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@-HgJ9GMXE 煲一盅热汤，煲一锅好菜
$UP ulxn M “煲”护家人的健康，养出自己的美丽
_%r2H%i^A%|(i 还犹豫什么，现在就动手吧
(}|r#\k 黄花菜不仅营养丰富， 且可降低血中胆固醇，尤宜于有血管动脉硬化的人群食用。
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-b!qU^{A/L1W [img]http://bbs.foood.com.cn/upload/sf_11650_20061247422.jpg[/img]
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为什么叫双美黄花肉片汤呢？
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+LR hXl9y 下文自有解释，且慢慢看来，心急喝不着热汤汤哟 ,Fo1I d4R/Jf
原料：黄花菜25克，瘦猪肉100克，猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。.
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nQj7R6JA 制作方法：.e0n:CM5}G G
  1、将黄花菜用冷水泡发，摘去蒂，洗净，挤去水，切成寸段，猪肉洗净切成薄片，抓上水淀粉；葱切成寸段放入盛汤碗内。
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$v)e'~/H_-K6hb   2、锅内放猪油烧热，将肉片倒人锅内，迅速划开，炒至肉变色即出锅。#kC@*| f
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6jt1bZsc   3、炒锅洗净放回火上，加猪油烧至六成热，放入清汤，加精盐，将黄花菜下锅煮，待汤开后放肉片，并放味精，淋香油少许。dZ@Wo9s#|)Y/zFs
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m9vIHy*a9E   4、盛入汤碗内。
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    5、近看看， 不同角度对比下c?P QWC$r:F
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  肉片、黄花、葱丝，样样香醇G0Gp P-c [k
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  肉粉、檬黄、翡绿，色色相映   六月联盟
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@.l.m1s,{1O%o     热乎乎，喷喷香*f4u0] Q;G){j"B(j
  色美，味美，故称“双美黄花肉片汤”`9B1E7t5|
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  欢迎大家流口水)AQSC-t.@H2DA

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x(A\ }wWYo@a$? [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-4 12:10 PM 编辑 [/i]]