查看完整版本: 胡萝卜生吃好还是熟吃好

一般来说用油炒之后吃比较好，除了可以提高营养外还可以去掉胡萝卜原有的怪味

生吃与熟吃各有各的好处，不要老是一种吃法，可经常换口味，不过楼主好像并没有告诉大家结论是什么

这个没有绝对的好与坏！胡萝卜清脆味甜，颜色鲜艳，生吃爽口，适合凉拌，做开胃小菜。熟食则应与含油脂丰富的肉类一起烹调，可以使胡萝卜素更好的吸收！