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花生排骨煲

原料：
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{os/z]6_P`*? 花生随量，你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的，还有就是葱一根就OK了。
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先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。7|{:do!S3xj9q
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i7zHp[(X)l 做法：
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[&yv#u&h fL 1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。
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-^9tI5Z,J&n8G[-y 2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 8?jV_+Q {T)d-W7f
两边炉头可以同时进行~
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅
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HNVp)b 4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面
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,Z&x|?6W:Yt 5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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H9c^_VP 6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。*P:G$ZO:j'C^'vg
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
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8、最后放上葱段，成功！ 8qCM!g4J
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it is very good stuff thamk tou