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水煮肉片

1、买里脊肉300克。
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"`L4LTUJ-V;u"bA 2、切薄片。
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(dA9S0V-{6S,P)D1w4z:^/R 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。
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4、豆瓣酱1勺。h.E/U#_ djU ]
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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料。
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6、放少许油把豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。
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7、加入一碗水开大火。 e$WwY"OHG9p
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8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30秒关火（时间长了肉片就不好吃）
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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里 ^FV&kX2gw Aj
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'we!P iO3w 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了！SS$|-~b9p+Q
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看着就有食欲了呀。这个我可要好好学习一下，谢谢。

简单味美，真得不错的说

think you

I like it, sample and fast! good

不错，如果垫底的青菜也在汤中氽水一下，味道会更好。