查看完整版本: 自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~
rl$s1iCx-b
hUlH[:`]` 材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒3k5dIf*r!FP

c}~l|\+{lF
@ 製法:
R&a5y%MK%I5wED/D C
.o&}_qo~5PF.V+o 1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒
}?)g;_ZIe ?m "T3V c7im
2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)
Ui8n&vF|y} z
v Z
,e
E%I0J$`+v/R5r            ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
TKF$v_n:KD &A:` ?m7W
3)        蕃茄切粒7~g&T2s-HT.Q*Sa
(@S@*Cr
4)        青椒切粒, 汆水備用 [N)[Vc!\8aPl

o@`2n1Pf pp ~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
cZY7k"D-Af
ON8w|| B|q*V 先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂
#vG,S;E(gE +r
aF5Xn[lPH7@
(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋pc:k}k:fW
Px3gNf,Y
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/001-3.jpg[/img]
RI E0w1@3qa 7i1rsOh~5Cj&x|
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/002-3.jpg[/img]
E#K'tf0{%])V
A z5v}7yu'v kw [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/003-3.jpg[/img]

W#?s0n8bG `:w2R
(h\K;N.w|7o [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/004-2.jpg[/img]:b C Ak%d-p U[
4Wk!@_!@W5i4~X5{
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/005-1.jpg[/img]U aL$};u!k}
*J%Vs,x){|4I
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/008.jpg[/img]
N P#O!g})Qv.Xz"P\
4I5k3wO-] C1~$o [img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/006-1.jpg[/img]
+?H#iFp,a"@
U5Mp (D"^\ztF$u
[img]http://i284.photobucket.com/albums/ll34/carcarcarfa/007-1.jpg[/img]

看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子koC9q eNh3@#z
楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

我觉得像这类帖子
x;x@Jk.l(k1V 楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享

没有做法,只有最后的结果.真是遗憾.要是把每个步骤都贴上,就好了.

菠萝炒饭还行，炒鸡还真没吃过！！！！！！！！！

菠萝做热菜，感觉口感不是很好，不过像吃甜味的倒是可以试试

说实话,颜色看起来真不行啊,没有食欲，加点豆瓣是不是更好？P5N&E5j%Qt9gJ*VkH
改天来弄弄

楼主配的图片真不错呢！有空了做出来试试味道！

很不错，诱惑人啊，吃到嘴离肯定酸酸甜甜的

感謝分享啦~剛好家裡有小孩~正好連試吃的都有了

这个我还真没吃过，看上去味道应该很独特，喜欢菠萝可以尝试下

看起来真的很好吃哦，
6P.aq:C#K9s 我要学着做才行。

所谓色、香、味俱全是菜本身应有的口感。过咸、过甜那么菜就会变味。