sz654321 2010-5-13 03:45
品味地道瑞士菜[5P]
瑞士菜在饮食上深受法国、意大利、德国等邻国的影响，集合了法国菜的精致、德国菜的量多味浓和意大利菜的重色重味。
提起瑞士，马上联想到冰天雪地的雪山，以及热烘烘的芝士火锅。芝士火锅堪称瑞士菜里最具代表性的“国菜”。瑞士盛产芝士、巧克力，与瑞士军刀一样在国际上享有盛誉，烹调肉类也多用芝士，也很注重香料的运用，如胡椒、香叶等。
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酥皮焗三文鱼
用酥皮包着三文鱼同焗，令鱼肉保持嫩滑。
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啤酒烤烟猪
肉质腍滑的猪柳，加上啤酒浸透后再烤，肉汁丰富。
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洋葱汁扒牛仔肠
洋葱煮得既腍且香，汁酱亦浓郁，配上煎香的牛仔肠吃，更添惹味。
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烤面包伴粟米鹰嘴豆
烤香的面包配上粟米及鹰嘴豆，是滋味小食之选。
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焗芝士伴新薯
用瑞士芝士焗至半软，芝士渗出阵阵香味，质感亦变得烟韧，配上新薯更有层次。[]
[[i] 本帖最后由 sz654321 于 2010-5-16 01:45 编辑 [/i]]
wxroubao 2010-5-13 10:08
看楼主介绍的挺精彩的，再看看美图，真让人口水直流，瑞士菜大有青出于兰胜于兰的意思。
wangsansb 2010-5-13 10:15
相当的诱人，色香味俱佳，非常适合口味偏重的人。谢谢楼主大大分享
kuakuaqitan 2010-5-13 12:10
瑞士应该是说四国语言的，看他们特色饮食好像也跟德国、法国的近似，奶制品和肉制品偏多
nonosis 2010-5-13 16:04
看了才知道中国的美食有多博大，老外吃的看起来还是有点怪哈嘿嘿
czzfm0011 2010-5-13 16:14
貌似烤肉啊，不过听说世界上顶级的牛肉在日本
knm1998 2010-5-13 22:52
又图,无制作方式..看了也等于白看的多..
不过还是支持一下.
花洲览秀 2010-5-13 22:53
看楼主介绍的挺精彩的，再看看美图，真让人口水直流，好诱人啊 不知道什么时候才能真正的品尝一下呢
zhq1988926 2010-5-13 22:58
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哭泣的玛格丽特 2010-5-14 02:40
看上去不错，可就是不知道，如果想要吃饱，需要吃几人分啊
riccardomuti 2010-5-14 12:57
光是看着就流口水了，哎可惜 只能看不能吃啊
xmb76xmb 2010-5-14 18:00
瑞士菜，离我好远，我到现在还没在我到过的地方看见过。
穆の白羊 2010-5-14 18:03
看楼主介绍的挺精彩的，再看看美图，真让人口水直流，好诱人啊 不知道什么时候才能真正的品尝一下呢
8528520 2010-5-14 19:43
瑞士离我们这好远哦，不过西欧国家的人们对吃时很在意的
wonder1109 2010-5-14 20:11
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x7890c 2010-5-14 20:39
各个国家都有表现各自地理、物产、文化的美食。不知世博会的瑞士馆有没有美食，很是期待。
FSZ250111 2010-5-14 20:52
每个菜看上去都是那么的有诱惑力啊，看着感觉口水都出来了
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