fly168 2010-5-15 21:53
宫保鸡丁，四川菜中很家常的菜，学习中，下次自己来做一次
abee1 2010-5-15 22:30
名菜啊，做的很详细了！尤其炸花椒油一步，很重要，味道醇不纯都在这里了。
tianlinde 2010-5-15 22:48
和四川饭店的相比似乎并不地道，可是重要的是味道，让家人喜欢:teeth
675 2010-5-15 22:56
真感谢大大
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真是正点~~/W r%k3YNKC2P p
感谢分享~~~
poi8899 2010-5-15 23:34
生抽酱油色浅而鲜，老抽酱油上色，学会了一点点。宫保鸡丁.我挺喜欢这道菜
kaen2000 2010-5-16 00:04
唐尸老婆婆您好，俺有个建议：酱汁里放一点番茄酱，这样的宫包鸡丁才好看
kklxnyc 2010-5-16 16:36
这款宫保鸡丁的色泽很漂亮，而且材料简单，容易准备。再看图片，口水就到滴下来了
叶落归根 2010-5-16 20:46
宫保和酱爆我都不喜欢的，这两个都不是蛮适合我们南方人口味的。还是喜欢大口味的
wij1983 2010-5-16 20:53
谢谢楼主，讲的很详细，有空的话试试做下，很经典的一道菜啊
cocki_2 2010-5-16 21:16
很详细的做法流程，我已经记下，明天给老婆做一次试试看，呵呵
iou989 2010-5-17 00:18
宫保鸡丁主要在于花生米的脆劲，我一般先超一下，不然真不香
fuyu30 2010-5-17 06:20
鸡腿我一般都烤着吃了，不知道用鸡胸脯肉做出的口感怎么样。
83544401 2010-5-17 09:33
哇哦、我最爱吃的宫保鸡丁 ~不行一定要在你这好好学。谢谢咯..:watermelon :watermelon :watermelon
飘红天上人间 2010-5-17 13:21
不知这么的这道菜就是提不起兴趣，看来我是真的不喜欢吃
fengdan521 2010-5-17 13:42
真是好手艺啊，先不说味道，光是看见这色泽就很有想吃啊！
mkgjg 2010-5-17 20:44
我也很喜欢吃这道菜，看了你的文章，回去我要试着做一下。
huaer1845 2010-5-18 01:28
学习学习阿，回去就做，还没尝试过呢，希望成功。
li313691903 2010-5-18 01:43
放啦花生米就变得巨香
'J&iy ~'Lw0S H
明天自己也坐着吃~~
zhq1988926 2010-5-18 02:00
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laoquan 2010-5-18 02:28
总是感觉自己在家做出来没有饭店的味道呢？是不是火和材料的原因啊？
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